Reuters: Високі технології допомагають традиціям виробляти токайське вино
Угорська традиція зривати зморщений виноград, іноді по одному, для виготовлення дорогого солодкого білого вина сягає багатьох століть, але виробники сподіваються, що нова технологія допоможе їм збирати фрукти в найкращому вигляді, повідомляє Reuter.
Вино Tokaji Aszu, яке продається в Британії щонайменше за 20 фунтів (32 долари) за пляшку, є одним із небагатьох вин у всьому світі, виготовлених із фруктів, уражених «благородною гниллю», спричиненою грибком «Botrytis», який зморщує виноград. і концентрує їх цукор. Reuters підкреслює, що один із великих маєтків у Токаї вже використовує датчики для вимірювання вологості, опадів і вологи на листках виноградної лози, дані, які разом із прогнозом погоди можуть допомогти передбачити поширені хвороби винограду, обчислюючи найкращий час для обприскування виноградних лоз.
Детальніше читайте ТУТ.
Фото: umvp.eu
джерело: http://uk.reuters.com/
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Будапешт - це європейський рай парубочих вечірок!
Малазійці в Угорщині святкують Hari Raya Aidilfitri – ФОТОГАЛЕРЕЯ
Чи може прем'єр-міністр Орбан перешкодити Марку Рютте стати генеральним секретарем НАТО?
Секретар: Кабінет Орбана запровадив понад 30 заходів і схем підтримки сімей
Зненацька Угорський національний музей змінює назву, ще один музей Будапешта закривається
Знайшли улюблений бар прем'єр-міністра Орбана в центрі Будапешта?