介绍埃格尔葡萄酒工作坊
埃格尔葡萄酒工作室由十位埃格尔酿酒师创立,他们致力于分享他们的想法并朝着一个共同目标努力。 他们都清楚,前进的道路是共同努力,通过合作可以提高葡萄酒产区的知名度。
第一次讨论发生在 2016 年。双方从一开始就认为有组织的行动是重中之重。 为了明确需要发展的领域,第一步是提出问题。 与贸易和美食代表进行了讨论,还进行了 500 名强大的客户调查。
他们设想的方向是 开发他们的葡萄酒系列, 对现有品牌进行微调,并为最高级别的葡萄酒建立标准。
实际上,这意味着 改善 Egri Bikavér 的形象,加强 Egri Csillag 的市场占有率,重新定义 Szépasszony-völgy,创造和推出特殊的 Eger 酒瓶,使葡萄酒产区对年轻客户更具吸引力。
这就是 György Lőrincz,St. Andrea Winery 的酿酒师和协会的创始成员对他们共同努力的看法:
“与热情的同事讨论关键问题是一次很棒的经历。 我为他们感到高兴,我真诚地希望在工作坊中体验到的爱能够散发并传播到整个葡萄酒产区,相信我们真正有价值的目标,我们能够履行我们的责任,并为子孙后代指明前进的道路。”
埃格尔葡萄酒研讨会成员:Bolyki Winery and Vineyards、Egri Csillagok Ltd、Eszterházy Károly University、Gál Tibor Winery、Juhász Brothers Winery、Ostoros Family Winery、Petrény Winery、St. Andrea Winery and Vineyards、Thummerer Winery and Vineyards、Tóth Ferenc Winery .
它标志着该组织生命中的一个重要里程碑,2018 年它成为一个官方认可的协会,并开始与葡萄酒行业和更广泛的公众进行定期沟通。
以 Egri Bor Most(“Eger Wine Now”)的名义建立了社交媒体网站,并在 Eger 和布达佩斯举行了关于 Egri Csillag、Egri Bikavér 和单一葡萄园 Eger 葡萄酒的主题演讲,观众由侍酒师组成、葡萄酒贸易代表和记者。 埃格尔葡萄酒研讨会于 2019 年 XNUMX 月在埃格尔举行的葡萄栽培和酿酒学会议上首次向公众介绍。
Facebook 页面:www.facebook.com/egribormost/
Instagram 页面:https://www.instagram.com/egri_bor_most/
Sumber: 酒杯交流
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