马丁戴在布达佩斯:盖勒特酒店世界上第一只北京鹅
5 月 6-7-8-XNUMX 日,Hotel Gellért 组织了传统上最激动人心的布达佩斯马丁日活动。 Martin Day 的葡萄酒节已经连续第五次举行,现在已延长至四天,以“葡萄酒-鹅-香料”的口号吸引着游客来到这家享有盛誉的时尚酒店。 这一次,盖勒特还准备了一场美食盛宴:北京鹅和鹅寿司的全球首秀。
马丁日葡萄酒节以啤酒拉开序幕
这次组织者遵循了匈牙利谚语“酒后酒”的建议:星期四——“第 0 天”——啤酒成为焦点。 一个人可以品尝啤酒鸡尾酒,而历史学家 乔巴·卡托纳 提供啤酒培训课程——他的演讲胜过任何单口相声。 此外,“太多的厨师不会破坏肉汤” – 保罗米泽纳, 苏格兰厨师和 安德拉斯·弗里德茨基, Gellért Beer Cellar 的主厨将用匈牙利和苏格兰的创意美食以及特别的手工精酿啤酒取悦游客。
啤酒后的葡萄酒
第二天啤酒之后是葡萄酒。 周五的选择 酒红色 和市场 介绍来自匈牙利乡村的优秀葡萄酒制造商的皇冠上的明珠——这些葡萄酒即使在布达佩斯的专卖店货架上也很少见。 星期六专门用于选择 葡萄酒协会, 以最杰出的名字和最优质的葡萄酒为特色。 无限红酒和 帕林卡 美食展商也参加了品尝会,包括 阿兰尼萨瓦斯 (金鹿), 扭曲 奶酪以及 活力汉堡 – 现在被称为卓越的象征。 同时,在由 马扎尔科尼亚 (匈牙利美食)向我们介绍匈牙利香料和辛辣的匈牙利葡萄酒的世界。
5 家餐厅 – 5 种香料
这两天香料都是主角。 名为“5 家餐厅 - 5 种香料”的葡萄酒晚宴以由 盖勒特啤酒窖,以及当代匈牙利美食界的精英: 阿拉巴多斯, 餐厅 Viator, 马克小酒馆 和 拉齐! 科尼亚! 厨师 Attila Bicsár、András Frideczky、Gábor Gyurik、János Mizsei 和 加博尔·莫吉罗西 在他们的菜肴中呈现单一的香料,配上由他亲自介绍的特色葡萄酒 阿吉·内梅特, 总编辑 of 文斯杂志 和活动的主要组织者 文斯布达佩斯。
视觉盛宴和非凡风味:套房餐厅
盖勒特酒店去年开创的新美食风格套房餐厅将再次迎接游客,在豪华公寓中享有绝妙的景色,并呈现 拉斯洛·海亚, 盖勒特酒店主厨 凭借他的美食杰作,将东方的魔力带入生活。 他还有一位嘉宾:国际知名的东方舞者 梅赛德斯·涅托. 第二天,爵士歌手用天鹅绒般的嗓音, 埃斯特·瓦奇 再次将客人带回到美国了不起的盖茨比时代——也恰好是酒店建造的时代——再加上美味的菜肴。
每天晚上聚会时间
这两天都将以派对结束:周五 修女也疯狂, Vera Tóth 和 Gabi Tóth 的演唱会上演,随后 DJ加拉米, 而在星期六乐队 基西拉格 和 Anima 声音 DJ 套装 将提供极好的娱乐。 在 After Parties 期间,匈牙利最时尚和最受欢迎的酒吧之一, DiVino 也欢迎客人。
盖勒特酒店的世界轰动
周日是美食界的里程碑; 来宾将见证一场轰动一时的全球首演。 由 Gellért 主厨主持的马丁日周日早午餐将有两位贵宾: 王师傅,以其令人惊讶的新风味组合而闻名,是居住在匈牙利的日本料理最著名的代表, 真希主厨 – 他们将共同准备世界上第一只北京鹅、鹅寿司和鹅 辣椒。
参加啤酒培训课程的费用为 3,490 福林,而包括啤酒培训课程在内的 4 道菜的苏格兰-匈牙利啤酒晚餐的价格为 6,990 福林。 节日和晚会的一日票,包括无限次品尝和品酒杯,价格为 5,990 福林 - 而所有这些加上“5 种香料 - 5 家餐厅”的葡萄酒晚餐价格为 12,990 福林。 套房餐厅和音乐节的门票价格为 14,990 福林。
专利所有者 沃达丰,该活动的电信合作伙伴。
更多细节: http://www.borfesztivalgellert.hu/en/
Sumber: http://www.borfesztivalgellert.hu/en/
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