Jamie's Pizzeria 将在布达佩斯开业
根据 index.hu, Jamie Oliver 的第一家 Jamie's Pizzeria 将于 XNUMX 月在 Gozsdu 庭院开业。 这标志着一家全新的连锁餐厅的推出,因为这位明星厨师到目前为止在印度只有一家比萨店。 比萨店将是 由Zsidai集团开设,杰米的意大利布达佩斯特许经营权的所有者。
这家位于布达佩斯的比萨店将成为第一批 Jamie's Pizzerias 之一,随后将在世界各地开设更多比萨店。 概念的创建和配方的开发已经完成。 选择将包括 15 种比萨、3 种意大利面、5 种沙拉和一个小比萨沙拉。
第一家 Jamie's Pizzeria 预计将于 11 日在 Gozsdu 庭院开业th 2018 月,但另外两家餐厅也将在 XNUMX 年开业:一家在布达一侧,一家在城市的佩斯一侧。
这意味着一年内将在布达佩斯开设三个 Jamie's Pizzerias,并且都将提供外卖服务。 进一步的计划还包括在农村开设餐馆。 披萨面团将根据 Jamie Oliver 的经典食谱(那不勒斯风格)制作。
正如 Jamie's Italian Budapest 的厨师 Roland Takács J 所说,面团是由非常精细的意大利面粉制成的,他们将其发酵 12 小时甚至 24 小时。 即使他们在制作面团时遵循那不勒斯的传统,但在烘烤时他们不会坚持下去。 比萨饼将在 400° 的电烤箱中烘烤 - 低于传统那不勒斯烤箱的温度 - XNUMX 分钟。
浇头也将是独一无二的。 意大利人倾向于只使用西红柿和马苏里拉奶酪,但 Jamie's Pizzeria 的浇头选择会更广泛。 例如,会有茴香籽披萨。 然而,当然,大多数成分都是意大利的。
杰米的意大利布达佩斯 去年五月开业。 有些人对披萨并不完全满意,所以披萨店的开业对他们来说可能是个好消息。 新餐厅的概念会有所不同,而价格预计会比 Jamie 的意大利餐厅低一些(一个 32 厘米的披萨大约需要 2-3000 福林)。
特色图片:facebook.com/pg/jamieoliver
ce: bm
Sumber: http://index.hu/
请在这里捐款