Tisza 地区的鱼汤和 Egri Bikavér 成为 Hungarikums
此外,据 szeretlekmagyarorszag.hu 报道,Kodály 方法以及匈牙利牧羊犬和猎犬物种也变成了 Hungarikums。
Szeged 鱼汤成为 Hungarikum 的可能性在我们 XNUMX 月份的前一篇文章中提到,我们的专家受访者说,他们的兄弟 Baja 自豪地拥有 Hungarikum 的头衔,可以通过 Tisza 更广泛的解释来获得地区品种。
好吧,它发生了:在 21st XNUMX 月 Hungarikum 委员会制作了 Tisza 地区鱼汤的 Hungarikum。 此外,Egri Bikavér、Kodály 方法以及匈牙利牧羊犬和猎犬物种也成为 Hungarikums。
据 MTI 报道,在 Eger 城堡举行的新闻发布会上,Sándor Fazekas 宣布世界知名的红葡萄酒 Egri Bikavér 成为 Hungarikum,在埃格尔城堡举行的新闻发布会上获得了掌声。
Tiszafüred 市长 Imre Ujvári 在 XNUMX 月的活动中表示,他很自豪在 Tiszafüred 的倡议下,Tisza 地区的鱼汤成为 Hungarikums 收藏的成员。
统称“蒂萨地区的鱼汤”可以指塞格德、索尔诺克或所谓的蒂萨葡萄酒品种。
Tisza 地区的菜谱比 Baja 的菜谱更复杂:后者没有过筛鱼,而是简单地用洋葱炖,汤是严格用鲤鱼做的,在 Tisza 地区,首先用洋葱做汤,辣椒粉和鱼内脏,然后过筛,前面切好的鱼排就准备在里面了。 这种汤没有面条,而巴哈鱼汤是用一种叫做“gyufatészta”的意大利面制成的。
Kodály 方法是一种音乐教学概念,涵盖了 Zoltán Kodály 的方法。 他的思想以匈牙利文化为基础,并与他那个时代的其他理论相联系,但也可以通过使用当地文化的民歌来应用于其他环境。 民族音乐学家、民歌收藏家、作曲家、教育家和文化政治家柯达伊在他的著作和演讲中主要是在推动文化政治的一些变化。 随着他的声明“音乐适合所有人”,他要求音乐成为基础教育的一部分。 他的方法也成为了 Hungarikum。
除了上面提到的,如果你拥有一只纯种牧羊犬或猎犬,你也可以很高兴,因为腊肠犬和维兹拉犬也变成了 Hungarikums。
Kinga Fegyó 翻译
照片:MTI
Sumber: 塞雷特莱克马扎罗萨格.hu
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