复活节彩蛋,匈牙利的特殊传统
所谓的 伊梅斯托哈斯, 可以直译为 装饰的鸡蛋,是匈牙利复活节假期的核心和灵魂。 将鸡蛋染成不同鲜艳的颜色是匈牙利的一项伟大传统,既可以作为装饰,也可以食用,或者送给来家里给女士们喝水的年轻人。 复活节彩蛋象征什么,为什么它是复活节的重要组成部分,我们为什么要装饰它? 玛吉亚瓦吉克.hu 发表了一篇关于复活节彩蛋的长而详细的文章,其中回答了所有问题。
一个古老的符号
鸡蛋通常被称为生育的象征。 然而,鸡蛋也象征着重生和复活,包含过去和未来。 如果一个人知道鸡蛋作为一种象征的古老意义和重要性,那么我们的祖先就不会再奇怪了,例如,将一个带有符号的红色鸡蛋放在死者的手中。 此外,在复活节庆祝耶稣的复活,彩蛋也是复活的象征。
古老的传统
一直保留到今天的古老匈牙利传统是给年轻女性浇水,即所谓的 洛索拉斯. 匈牙利动词 洛索尔 类似于英语动词 sprinkle(最常见的是用水)。 浸入水中是生育的古老象征。 女孩们被洒上水,作为回报,男孩们得到 伊梅斯托哈斯,象征着繁殖和新生命的染色鸡蛋。 男孩们需要格外小心,不要打破特殊的鸡蛋。
装饰鸡蛋
人们经常将装饰过的鸡蛋与宗教联系起来。 然而,覆盖鸡蛋的符号可以追溯到匈牙利甚至还不是基督教国家之前。 匈牙利人习惯在彩蛋上贴上古老的标志,代表着匈牙利古代生活的特征,如牧羊、自然、生育魔法、永生等图案。有趣的是,在复活节彩蛋上贴上基督教符号在匈牙利并不常见.
如何装饰鸡蛋?
在你开始给你的鸡蛋染色之前,你需要决定你是想在之后吃掉它们还是把它们当作装饰品。 如果你想在复活节期间吃它们,你需要把它们煮沸并尽快食用,因为它们不能保存很长时间。 如果你想把它们当作装饰品,你需要把鸡蛋从蛋壳里吹出来,这样可以保存很长时间。
无论哪种方式,第一步都是清洗鸡蛋以去除蛋壳上的细菌和油脂,这样油漆会更好地粘附。
如果您想吃它们,下一步就是将它们煮沸。 此外,建议您使用天然成分为食用的鸡蛋上色。 如果你不想吃鸡蛋,你可以煮鸡蛋或吹鸡蛋; 这取决于您以及您希望保留多长时间。
煮的小窍门:水里放盐或醋(就算蛋裂了,蛋也出不来),把蛋放到冷水里(!),煮10分钟,然后马上凉蛋更容易去除外壳。
你可以使用热染料或冷染料,热的会产生更深的颜色,但如果你想吃鸡蛋,建议使用冷的。 您可以将鸡蛋浸泡一整天,以获得最漂亮的颜色。
如果你对匈牙利人在复活节除了煮鸡蛋外通常吃什么感兴趣, 点击此处.
Sumber: www.magyarvagyok.hu
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