布达佩斯举办米其林奖
据称,布达佩斯如今已成为欧洲最佳厨师的聚集地 Turizmus.com. 这些抵达匈牙利首都的专业厨师,正是他们帮助各自的餐厅获得了一个餐饮单位所能获得的最重要的奖项:米其林之星。
在26月, 布达佩斯正在举办最重要的美食盛会之一,作为匈牙利旅游局的经理,Zoltán Guller 宣布。 今年,匈牙利首都将成为米其林指南授予欧洲最佳餐厅的地方。
他补充说,美食正成为旅游业中越来越重要的因素,因为一个地区的美食可能决定该目的地对游客的吸引力。 他还强调说,这一活动可能会极大地促进匈牙利的普及,因为来自世界各地的记者都会来到布达佩斯报道这一活动,从而传播这座城市和这个国家的名声。
Guller 强调说,这是米其林指南欧洲继去年在布鲁塞尔举行之后第二次举办此类活动,因此很荣幸第二次被选中。
匈牙利旅游局已经为美食专业人士举办了一场独家活动,其中四位米其林获奖厨师与著名的匈牙利厨师一起在市中心市场开设了硕士课程。 其中,鸭肝、鲟鱼、鲤鱼、兔子、红甘蓝和甜菜根是受 匈牙利美食和烹饪.
Zoltán Guller指出,虽然邀请了最著名的厨师和最著名的匈牙利美食组织的代表参加此次活动,但他们也非常重视有前途的年轻人才。
一百多位欧洲最优秀的厨师将出席在布达佩斯举行的晚宴,届时将宣布新的米其林星级获奖者。
Sumber: Turizmus.com
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