根据 hvg.hu, Aniko Gulyás 已经在佛罗里达州萨拉索塔生活了 11 年,她以 Kurtos Inc. 的名义创办了一家名为 Kurtos Inc. 的 Kürtös 蛋糕业务。4 年前,她在双胞胎出生后开始在家做饭—— 萨拉索塔杂志写道. 回到匈牙利,Aniko 最喜欢的食物是 Kurtos 蛋糕,正如佛罗里达杂志报道的那样,这就是她开始创业的原因。
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发布者 Kurtos Inc. 萨拉索塔 on 周五,12月11,2015
Aniko Gulyás 成为批发商; 她将产品卖给餐馆,并在当地市场和集市上分发糖果。 传统类型(杏仁、椰子或肉桂)卖得最多,但她也有南瓜籽、培根或奶酪等非常特殊口味的 Kürtös 蛋糕。
最初,她想向双胞胎展示匈牙利血统,这就是她开始在家做蛋糕的原因。 后来,她在 XNUMX 月创办了名为 Kurtos Inc. 的公司。
发布者 Kurtos Inc. 萨拉索塔 on 周日,十月18,2015
萨拉索塔杂志也发表了甜食的简短历史和制备:“Kürtös 蛋糕起源于 1700 年代后期的特兰西瓦尼亚。 为了制作蛋糕,Gulyás 不得不从匈牙利进口一个特殊的烤箱,在 250 摄氏度的温度下烘烤蛋糕。 她将新鲜的、凸起的面团包裹在一根木针上,撒上浇头,然后将针插入烤箱,缓慢转动 4 到 6 分钟”,直到表面酥脆,内部仍然柔软——正如 Aniko Gulyás 所说. 蛋糕冷却后,销子被移除,这就是为什么库尔托蛋糕是圆柱形的。
图片: Kurtos Inc. 萨拉索塔 Facebook 页面
文案编辑:bm
Sumber: http://hvg.hu
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