在匈牙利,夏天会变得非常炎热。 让你的房子不热是一件很困难的事,一旦里面很热,如果你不想长时间站在厨房里,或者不想打开烤箱产生额外的热量,这是完全可以理解的。 幸运的是,有些匈牙利菜很容易制作,不一定需要烤箱,非常适合夏天。
汤
酸樱桃汤
为夏天推荐一种汤似乎是一个奇怪的选择。 然而,酸樱桃汤实际上是帮助你降温的完美菜肴,因为它是冷的。 你甚至可以在里面加入新鲜的奶油,或者和冰淇淋或生奶油一起吃,这也让它在孩子们中非常受欢迎。
酸樱桃汤也有一段迷人的历史。 自从征服喀尔巴阡盆地之前,匈牙利人就对这种水果很熟悉,但不知道这种汤的传统是什么时候开始的。 然而,毫无疑问,到现在为止,它已经成为匈牙利的招牌菜之一,尤其是在天气温暖的时候。
如果你想在家制作食谱, 请点击这里。
主菜
马铃薯辣椒粉
土豆辣椒粉是夏季的理想主菜。 它非常容易制作:不到一个小时,所以,你不必在厨房里站太久。 此外,例如,你可以用自己花园里的土豆来做,没有什么比你自己种的食物更美味了。 或者,您甚至可以与家人或朋友一起在大锅中进行户外活动,使其成为一项特殊的活动。 如果你喜欢,你只需要一些蔬菜、香肠和培根,以及必备的匈牙利配料: 红辣椒.
如果你想要一个可以在家做的食谱, 请点击这里。
匈牙利语
就夏季餐点而言,匈牙利 lecsó 也是一个不错的选择。 它本质上是一种蔬菜砂锅,所以,你可以用花园里的新鲜食材来做。 你也可以不吃香肠和培根,让它成为一道适合素食的菜肴。 Lecsó 直到 19 世纪才开始流行,随着西红柿和辣椒的传播——在此之前,人们认为西红柿是有毒的。 今天,有许多品种的 lecsó。 许多人将米饭添加到其中,而其他人则将其与鸡蛋或酸奶油一起食用。 或者,南瓜莳萝版本也很受欢迎。 无论您选择哪种版本,即使在最温暖的月份,这道蔬菜菜肴也一定会让您感到满足。
对于在家尝试的食谱, 请点击这里。
甜酒
运动切片
在匈牙利美食中,美味的甜点食谱数不胜数。 然而,其中一些非常困难,需要在烤箱中花费时间。 这就是运动切片的用武之地:它是一种天堂般的巧克力混合物,不需要烤箱时间,只需在冰箱中冷却。 成分非常基本——黄油、饼干、可可粉和一些朗姆酒——你只需要将它们混合在一起。 所以,它很快就做好了,但结果将是巨大的成功——完美的夏日甜点。
对于在家尝试的食谱, 请点击这里。
https://dailynewshungary.com/favourite-hungarian-ingredients-sour-cream/
Sumber: 每日新闻匈牙利
请在这里捐款