驚喜用餐:在布達佩斯地鐵上提供美食的廚師
TikTok 的轟動席捲了布達佩斯地鐵 4 號線,一位亞洲廚師為乘客提供了即興的美食體驗。年輕的廚師兼餐廳老闆 Nguyen Trong Tung 以其獨特的烹飪推廣方式贏得了人們的心和味蕾。
自2025年初以來,TikTok上流傳的影片顯示,董在地鐵上自發性地在毫無戒心的乘客面前擺了一張桌子, HVG 報告。他精心地鋪好桌布,擺好餐具,端上美食和飲料,一切都在地鐵四號線的短短車程內完成。
幸運乘客可以選擇各國美食
廚師的烹飪菜餚涵蓋各種國家美食。乘客可以享用義大利主題餐點,包括番茄義大利麵和紅酒、卡芒貝爾起司和羊角麵包等法國美食、搭配茴香烈酒的希臘沙拉,甚至還有配上大蒜、酸奶油和磨碎起司的傳統匈牙利蘭戈斯。童先生的創意行銷策略並沒有被忽略。他的影片獲得了數百萬次觀看,其中一個影片甚至出現在熱門網站上 LadBible。國際觀眾被這種創新的餐廳促銷方式所吸引。
這位廚師的背景包括在 2 年秋季出現在 TV2024 節目“Séfek Séfje”(廚師中的廚師)中。 Ha Mo 亞洲小酒館位於布達佩斯第 3 區巴羅斯街 8 號的這家店此前曾面臨稅務機關的關閉,但後來重新開業並廣受歡迎。
董有時候只有7分鐘的時間來招待客人
Tung 的地鐵用餐體驗經過精心安排。正如一位評論者指出的那樣,如果廚師在 Szent Gellért Square 車站上車,他在到達隊列末端之前有大約 7 分鐘的時間為客人服務。安妮 (Annie) 在地鐵上幸運地收到了 Tung 的意大利菜單,她向 HVG 描述這次經歷是“一次真正有趣而甜蜜的經歷”。她讚揚了詳細的演示,包括義大利麵、醬汁、羅勒、葡萄酒,甚至還有金色餐具。
董的創造力不僅限於地鐵。他還製作了自己為一位老太太提供壽司,甚至為一隻小臘腸犬準備飯菜的視頻, 大都會寫道 時間回到 2023 年 2 月。
主廚甚至創造了匈牙利風味的河粉湯
這位廚師還在他的 TikTok 頻道上分享了他的食譜,展示瞭如何準備各種亞洲菜餚。 Tung 始終樂於嘗試,甚至根據要求製作了匈牙利風味的河粉湯,其中加入了 kolbász(香腸)、培根和紅洋蔥。由於地鐵4號線全程運行時間不到15分鐘,東家閃電般的餐飲服務尤其令人印象深刻,讓乘客只需幾分鐘即可享受意想不到的美食體驗。
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特色圖片:TikTok/@hamoazsiaibisztro