您需要嘗試的 10 種美味復古匈牙利糖果
匈牙利菜在世界範圍內的知名度比較高,有些匈牙利菜幾乎走到哪裡都能認出來。 匈牙利菜餚充滿風味,會讓您的味蕾驚嘆不已。
時不時地,您只想呆在家裡,蜷縮在溫暖的毯子裡,一邊看電視,一邊吃一些美味的甜食。 這裡列出了一些匈牙利人最喜歡的糖果。 你應該全部嘗試!
Dunakavics——多瑙河岩石
Dunakavics 是塗有彩色糖的烤花生。 它們與花生 M&M 非常相似; 但是,這些是正宗的匈牙利產品。
Dunakavics 的生產始於 1964 年,從那以後糖衣丸的配方一直沿用至今。 您可以在商店中找到這種藍色包裝的美味佳餚。 這個名字來源於這樣一個事實,即由於糖衣不均勻,這些糖衣糖衣看起來像多瑙河岸邊的鵝卵石。
最早開始製造它們的是 Duna Csokoládégyár(多瑙河巧克力工廠)。 上世紀90年代,德國Stollwerck AG收購了布達佩斯Csokoládégyár的工廠,新工廠搬到了今天仍然存在的Vágóhíd街。
Francia drazsé – 法國糖衣丸
這些可可糖塊大約相當於匈牙利的 M&M 巧克力; 塗有彩色糖的小可可球。
這種甜點的生產與 Dunakavics 同時開始; 多瑙河巧克力工廠於 1964 年開始生產這種巧克力。孩子們很快就非常喜歡這種巧克力,這讓父母和醫生感到沮喪,他們經常不得不將它們從孩子們的鼻子上取下來,他們把它們粘在那裡取樂。
目前的製造商也擁有 Dunakavics 的 Bonbonetti Choco Kft,保留了原始配方並以紅色包裝出售糖衣丸。 您幾乎可以在每家商店輕鬆找到它們。 他們甚至有一些新口味。
Pilóta keksz – 試點餅乾
這種小吃實際上分為三種主要類型。 一種叫做 Pilóta kakaós 的餅乾有點類似於流行的奧利奧,但它的餡料是巧克力味的,一面是香草味的,另一面是巧克力味的餅乾。 另一種叫做 Pilóta vaníliás karika,是一種香草味的環形餅乾,底部浸有巧克力。 第三種叫做Pilóta piskótatallér,是一種海綿蛋糕塔勒,上面塗了一小層果醬,有果醬的一面蘸上巧克力,以保持果醬的一面堅硬。
自 1960 年以來,這些餅乾一直是匈牙利人喜愛的食物。這個名字的想法可能來自於二戰期間飛行員的救生包中裝有餅乾這一事實。 在所有權發生幾次變化後,cookie 目前由 Mondelez International (Mondelez Hungária Kft.) 公司生產。
Sport szelet – 運動酒吧
這是一款標誌性的匈牙利朗姆酒味巧克力棒,外覆黑巧克力。 幾十年來,它一直是匈牙利人最喜歡的小吃。 從一開始,製造商就多次更換包裝。 今天,這種美味的食物有不同的尺寸和幾種獨特的口味。
Sport szelet 誕生於 1953 年,最初的包裝描繪了一個擲鐵餅者。 配方還是一樣,只是尺寸變大了。 2013 年,其製造商 Mondelez Hungária Kft。 告訴媒體,他們每年生產 46 萬塊金條,匈牙利人消費其中的 1,800 噸。
Macskanyelv——貓的舌頭
這些是 5-8 厘米長的細長巧克力棒,末端寬而圓,有點像貓的舌頭。 口味包括白巧克力、牛奶巧克力和黑巧克力。 你可以馬上吃,也可以用來裝飾甜食。
它大概是 Emil Gerbeaud 在 19 世紀末發明的,儘管有些人認為這個想法來自奧地利的 Küfferle 公司。 可以肯定的是,在匈牙利,首先是 Gerbeaud 在他位於 Vörösmarty 廣場的糖果店里為他的顧客服務。 它也可以在許多其他國家找到。
Medvecukor / Bocskorszíj – 熊糖 / 鞋帶
Medvecukor 是一種由甘草提取物製成的甜黑色糖果。 Haribo 有一款名為 Rotella 的類似產品,但傳統的匈牙利產品是一種方形長條狀黑色軟糖。 它的另一個名字來自於它類似於靴子鞋帶的事實。
這種小吃的原版可以在匈牙利各地的大多數商店找到,而一些較大的公司也出售類似的產品。
黑
與我們之前的條目有點相似,Negró 是一種在這種零食的原始黑色版本中使用甘草提取物的糖果。 它的名字沒有種族主義內涵,因為它是以其發明者 Pietro Negro 的名字命名的。
在 20 年代初,這種糖果是用其他糖果的副產品製成的,但其確切成分仍然是工業秘密。 這種糖果通常也被稱為“喉嚨掃煙囪”。 還有其他口味,例如黃色蜂蜜薄荷醇、紅樹莓薄荷醇或綠色桉樹薄荷醇。
Konyakmeggy – 干邑白蘭地酸櫻桃
這種巧克力般的酒精完美也與 Emil Gerbaud 有關。 他是第一個完善用巧克力包裹整個酒精醃製酸櫻桃的技術的人。
自19年代後期以來th 世紀以來,這種美味一直為許多人所垂涎。 在早期的 20th 世紀,該公司將這種甜點運往美國、南非和南美洲, 馬焦爾科尼豪在線 報導。 它是各種口味的完美融合,因為甜美的酒精櫻桃與巧克力在口中慢慢融化。 還需要多說嗎?
Balaton szelet – Balaton 酒吧
據目前是雀巢的製造商稱,在過去的 70 年裡,它一直是匈牙利人最喜歡的威化棒。 這可能是由於它的簡單性。
Balaton 由堆疊的威化棒製成,可可奶油餡通常塗有牛奶或黑巧克力。 在過去的幾年裡,已經推出了幾種新口味。 其中一些口味類似於士力架巧克力棒,而另一些口味只是威化餅之間的餡料口味不同。 如果你想嚐嚐,就去嚐嚐經典的味道吧!
Ízvilág termékcsalád – “風味世界”產品
它不僅包括一個單獨的條。 這些產品已經存在了很長一段時間。 通常,如果您在貨架上找到一個,您也會立即發現旁邊的其他口味。 許多小商店都有這些巧克力棒,但您也可以在較大的超市中找到它們。
這些巧克力棒如下:
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Lotto——彩票
這是一種朗姆酒味的核桃棒,塗有黑巧克力。
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Kapucíner – 加牛奶的黑咖啡
顧名思義,它是一種塗有黑巧克力的咖啡和奶油棒。
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Bohoc——小丑
它是一種朗姆酒和橙味可可棒,塗有黑巧克力。
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桑巴——桑巴
朗姆酒和杏仁糖櫻桃味可可棒,外覆黑巧克力。
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Eperjó——“好草莓”
塗有牛奶巧克力的酸奶和草莓味巧克力棒。
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汽車 – 汽車
塗有牛奶巧克力的椰子棒。
讀也日本人嘗試了匈牙利食品、小吃、啤酒——檢查他們的反應——視頻
資源: 每日新聞匈牙利
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