5 + 1 匈牙利早餐開始新的一天
每個人都知道法式早餐(羊角麵包、果醬和咖啡)、維也納早餐(熱狗)或美式早餐(培根煎餅),但很少有人知道匈牙利人通常一天中最重要的一餐是什麼。 但是,我們有一些所有匈牙利人都經常喜歡的東西。
1. Kakaós csiga(可可卷)配冷牛奶
大多數人在工作日的早晨很少有時間準備像雞蛋或煎餅這樣比較費時的早餐。 我們需要一些簡單的東西,以便我們可以在出門時抓住或吃得相對快。 這通常是糕點。 我相信匈牙利人早上最喜歡的糕點是 kakaós csiga(可可卷)。 這些美味的糕點通常伴隨著一杯冷牛奶或一杯熱咖啡。 你總是可以在你最喜歡的地方買你的麵包卷 布達佩斯的早餐點,但我肯定會建議至少嘗試自己製作一次。 對於一個偉大的食譜, 點擊這裡..
2. 匈牙利炒雞蛋
要製作完美的匈牙利炒雞蛋,除了雞蛋和黃油等常用配料外,您還需要洋蔥和香腸。 切碎一個小洋蔥,然後用黃油或植物油炒。 在一個單獨的碗裡炒雞蛋,然後倒在洋蔥上。 切小塊香腸,並將它們也加入混合物中。 一旦雞蛋不流淌,你需要做的就是在成品上撒上一些辣椒粉,然後你就完成了。 在家裡開始忙碌的星期天的溫暖、豐盛和美味的方式。
3. 匈牙利冷盤
這是終極的“什麼都吃一點”的早餐。 為此,您需要一盤裝滿不同匈牙利香腸的盤子(如果您是美食家, 世界著名的意大利臘腸 是唯一的選擇,真的),香腸和培根。 再來一盤盛滿時令蔬菜的盤子和一籃子新鮮的麵包卷或麵包,您就可以享用有史以來最令人滿意的早餐。
4. Tepertőkrém(護脛蔓延)
Greaves spread 非常適合那些家裡“什麼都沒有”的早晨。 一片麵包和從冰箱後麵攤開的自製油脂可以成為一天中美味可口的第一餐。 用油脂製成的塗抹醬起初聽起來可能有點噁心,但它實際上含有多種健康成分,有助於保護我們的身體並為其提供必要的營養。 有人說吃油膩(例如,以塗抹的形式)是不經常生病的關鍵,也是我們日常生活有足夠能量的關鍵。 傳播你自己的護脛並不難,但這完全取決於你使用的護脛。 Artisan 護脛是最好的,沒有一堆添加劑。 確保您使用的原料質量上乘始終很重要。 對於一個偉大的食譜, 點擊這裡..
5. Körözött(匈牙利乾酪醬)
另一種可以在家製作的流行匈牙利醬是 körözött。 每個家庭都有自己的版本。 由您決定要使用哪種農家乾酪,如何調味塗抹醬,以及是否也想添加一點酸奶油。 然而,一旦您找到最適合您的食譜,您就會終生上癮。
+1 帕林卡
對於膽子大的人,我推荐一杯優質手工製作的 palinka,它是您選擇的任何早餐的完美伴侶。 強烈推薦在流感季節服用,以增強您的免疫系統。
資源: 每日新聞匈牙利
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