8種匈牙利人喜歡但外國人卻覺得陌生的匈牙利食物
有些食物在世界範圍內廣為人知並廣受歡迎。 可能有不同的口味,但幾乎每個人都喜歡漢堡包、陀螺儀或比薩餅。 匈牙利的美食也享譽全球,但有些食物和習慣在外國人初次接觸時會顯得很陌生。 我們將在我們的文章中介紹這些。
朗戈斯
Lángos 不僅在匈牙利人中而且在國外也越來越受歡迎。 但是,如果有人第一次接觸這種油炸麵團,他們會感到驚訝。 匈牙利人將其與酸奶油、大蒜和奶酪配料一起食用。
罌粟籽意大利面
在匈牙利,罌粟籽和所有罌粟籽食品都是完全正常的。 然而,在世界某些地區,許多人將罌粟籽與罌粟茶和鴉片聯繫在一起。
'Vargabéles'
罌粟籽麵食對許多人來說很奇怪,不僅因為它含有罌粟籽,而且出於同樣的原因,'vargabéles' 被認為很奇怪。 這是因為甜麵食在大多數國家並不常見,在意大利這樣麵食有著悠久傳統的國家尤其少見。
圖羅魯迪
Túró rudi也是一種典型的對外國人來說極為陌生的食物。 在大多數國家,甜奶酪是一個奇怪的概念。 在其中添加巧克力塗層對許多人來說是非常奇怪的。 然而,我們匈牙利人幾十年來一直喜歡它。
土豆意麵
這道菜甚至在匈牙利人中也存在分歧。 一個人可能是它的粉絲,另一個人可能不明白為什麼喜歡它。 事實上,在這道菜中,兩種配菜在一個盤子里相遇。 如果匈牙利人對此已經一頭霧水,難怪國外的人會覺得它很有趣。
豬蹄燉
在許多地方,人們食用各種動物內臟。 然而,用動物的指甲製作食物是完全獨一無二的,許多人認為這是一件瘋狂的事情。
Kocsonya(果凍)
Kocsonya 的創建是為了不浪費骨頭。 最終產品是一種顫動的、半透明的食物。 由於膠原蛋白含量高,它非常健康,但許多人並不相信。
炸血
這無疑是最不尋常的菜。 在豬屠宰過程中被殺死的動物的所有部分都用完了。 收集動物的血液並用脂肪和洋蔥油炸。 許多人寧願讓這部分浪費掉。
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5 個評論
這太煩人了。 首先,Konsconya 和“Fried Blood”絕不是匈牙利獨有的,甚至歐洲也不是。 其次,甜意大利麵食譜在意大利很受歡迎(一個簡單的食譜是 Gino D'Acampo 的甜意大利麵食譜——谷歌搜索)但在印度很常見(例如 Payasam 食譜)。
它們對我們的文化來說是獨一無二的,我認為這就是所說的。 決不是一個人在吃它們。 我從來沒有在我朋友的房子裡見過他們中的任何一個。 匈牙利人吃 60 條麵條,比意大利人多。只是一個統計數據。
意大利面(Tészta)是馬可波羅從中國以中國麵條的形式從中國帶到歐洲的。 只是一個事實。 也不是匈牙利文化。
與列出的菜餚相比,匈牙利菜餚有很多不尋常且非常獨特的菜餚,其中包括:
Madártej(鳥奶)
Vese Velő(豬腎和燉豬腦)
Pacal Pörkölt(西方人的牛肚)
Disznótoros(三種不同類型的香腸)
特拉帕奇卡
圖羅斯蘇薩
等等,等等
古拉斯,
索姆洛·加盧斯卡