在布達佩斯開始新的一天,沒有比在布達佩斯最好的早餐場所之一享用早餐更好的方式了。
以下是美食作家加布里埃拉·安德羅尼 (Gabriella Andrónyi) 為您策劃的 10 種選擇 文化之旅.
的咖啡館 布達佩斯 在匈牙利有 200 年的傳統。 布達佩斯早餐場景由歷史和現代場所組成,真正獨一無二。 無論您是想品嚐豐盛的以肉類為主的匈牙利美食,還是想吃點清淡的 匈牙利美食, 以下任何一家早餐店都不會出錯。
Villa Bagatelle 的香檳早餐
如果您正在尋找城外更安靜的地方,布達山上的巴加泰爾別墅就是您的最佳選擇。 這是一座美麗的 19 世紀別墅,擁有一家名為 Brót 的麵包店。 即使您喜歡睡懶覺,您也很幸運,因為這個地方全天供應早餐。 試試“香檳早餐”,包括匈牙利 kalács(甜麵包)、煙熏三文魚和兩種奶酪。
Gerlóczy Café and Brasserie 的乳蛋餅
在位於 V 區的 Gerlóczy Café 嘗試山羊奶酪乳蛋餅配火腿或經典羊角麵包。這裡被新藝術風格的建築所環繞,擁有頹廢的巴黎咖啡館的精髓和外觀。
Börze 的 Bundás kenyér
這個地方以附近的證券交易所大樓命名,結合了歷史與現代。 Börze 位於 Szabadság 廣場,以其俏皮和魅力吸引著我們。 嘗試 bundás kenyér,它類似於法式吐司,但味道鮮美。 在這裡,它塞滿了火腿和奶酪,旁邊還蘸著大蒜味的酸奶油。
Déryné Bisztró 餐廳的班尼迪克蛋
Déryné Bisztró 是當地人的最愛,已有一個世紀的歷史。 除了最受歡迎的早午餐目的地之一,Déryné Bisztro 還提供可在旅途中享用的糕點,您可以在側樓購買。 試試這家的特色菜,班尼迪克蛋,放在一窩小土豆上,上面撒上焦糖鴨肝。
布達佩斯 Cirkusz 的皇家雞蛋配菠菜
一個擁有真正國際化菜單的大都會場所,從英式早餐到傳統的匈牙利美食——幾乎可以滿足您的所有需求。 然而,Andrónyi 強烈推薦皇家雞蛋配菠菜(本尼迪克蛋、煙熏三文魚和菠菜),並在您的早餐中加入 Bagira,這是一種自家烘焙的咖啡。
Franziska 的冰沙碗
店主 Franziska Horváth 在涉足美食世界之前獲得了經濟學學位。 現在,她擁有自己的餐廳 Franziska,供應健康早餐,包括純素早餐。 Andrónyi 推薦“綠碗”(鱷梨、菠菜、螺旋藻、時令水果和椰奶)。
Flow Specialty Coffee Bar and Bistro 的素食可麗餅
Flow 主要是一家咖啡店,在短時間內變得流行,主要歸功於其特色咖啡。 位於 Andrássy 大道附近,一定要停下來品嚐他們的啤酒,而當你在那裡時,試試用鷹嘴豆泥、蔬菜和純素培根填充的純素薄餅。
布達佩斯咖啡師的鱷梨吐司
與 Flow 類似,布達佩斯 Baristas 的主要遊戲是他們的咖啡。 然而,也值得嘗試他們的鱷梨吐司,特別是如果您喜歡清淡的早餐。
Három Tarka Macska 的培根日出
確保早點到達這個僅在兩年前成立的地方。 Három Tarka Macska(三隻印花布貓)讓人想起布達佩斯市中心的一點巴黎風情,因為他們只使用在法國首都郊外碾磨的麵粉。 試試 baconos napocska(培根日出)或 Andrónyi 的最愛,無花果麵包和巧克力麵包。
Arán Bakery 的 Cruffin
這個地方位於猶太區,是享用快捷而獨特的早餐的最佳選擇。 Arán Bakery 由一對經常旅行的夫婦經營,提供來自世界各地的精選早餐食品。 試試他們的招牌“cruffin”,它是羊角麵包和鬆餅的混合體。
資源: 文化之旅網
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