找出年度最佳匈牙利蜂蜜獎的獲得者
匈牙利以其優質的蜂蜜而聞名於世。 蜂蜜種植的歷史可以追溯到該國多年,對許多生產商來說是一項富有成效的業務。 在這篇文章中,我們揭曉了驕傲的獲勝者 年度傑出匈牙利蜂蜜 稱號。
根據 24.hu, 作為 XIII 的一部分。 Gyula 蜂蜜和薑餅節,獲勝者 年度傑出匈牙利蜂蜜 標題於週六公佈。
類別和結果
今年的比賽提交的作品數量創歷史新高。 Gyula 市長 Ernő Görgenyi 在他的 Facebook 頁面上報告說,166 名養蜂人帶著 48 種不同類型的蜂蜜參加了比賽。
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蜂蜜生產商根據七個標准進行評估。 比賽結束後,評委會宣布了獲獎者 年度最佳蜂蜜 稱號,並頒發了兩個特別獎。
話不多說,獲勝者 年度傑出匈牙利蜂蜜 是來自 Csővár 的 Richard Dian。 獲勝的蜂蜜是金合歡蜂蜜。 此外,另一位生產商 Hegedűs Gábor 在另一類金合歡蜂蜜中獲得第一名。
在菜籽蜜類別中,Balázs Sándor Gál 生產的蜂蜜最好,而 Gergő Dian 在混合蜂蜜類別中獲得第一名。
羅伯特·漢澤爾 (Róbert Hanzel) 憑藉一種菩提樹蜂蜜獲得了品種蜂蜜類別的亞軍。 “其他蜂蜜”類別的獲勝者是 Zoltán Tojzán,他帶著他的 phacelia 蜂蜜參加了比賽。
在向日葵蜂蜜類別中,István Jó 名列第一,他在 Nagytarcsa 擔任養蜂人。 György Alb 的榛子巧克力蜂蜜榮獲最特別蜂蜜獎。
兩名養蜂人還獲得了特別獎。 首屆 Gyula Television 特別獎授予 Zsolt Koczka 以表彰其出色的肉桂油菜籽蜂蜜,而 Bodnár Beekeeping 也因其產品獨特的美學外觀而獲得特別獎杯。
明年,獲獎者可以通過在產品上貼上他們的成就貼紙來更新他們的包裝。
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陪審團的決定
由於提交的數量創歷史新高,448 件收到的樣品在第一輪由 21 名專業人士組成的評審團進行了評估。 評估標準包括檢查清潔度、香氣、含水量、顏色、包裝、味道和整體第一印象。
隨後進行了第二輪評估。 在第二輪中,Eurofins Food Analytica Ltd. 分析了每種蜂蜜的質量。 水分含量、果糖-葡萄糖比和花粉成分都是重要的方面。
匈牙利全國養蜂協會
據匈牙利全國養蜂協會主席稱,久拉大賽為匈牙利養蜂人提供了巨大的機會。 儘管養蜂業在匈牙利非常受歡迎,匈牙利蜂蜜享有國際聲譽,但仍然沒有其他比賽能讓該國的養蜂人脫穎而出並獲得認可。
資源: 24.hu
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