查看年度“Bejgli”和“Szaloncukor”
在這一年的過程中,我們更早地發現了年度冰淇淋是什麼以及匈牙利蛋糕是什麼。 隨著聖誕節的臨近,匈牙利糖果行業協會也評選出年度 Bejgli 和年度 Szaloncukor。 比賽的目的是推廣由優質匈牙利原料製成的匈牙利產品。
年度貝吉利
去年,匈牙利首次舉辦了 Bejgli of the Year 比賽。 比賽的目的是提高知名度和推廣匈牙利產品。 今年,bejglis 可以分為三個類別。 申請人被歸類為“傳統核桃”、“傳統罌粟種子”和“美食”。 今年,共有 56 名貝格利人參加了比賽。 由知名人士和權威人士組成的專業評審團進行品鑑評定, 寫 travelo.hu.
美食類別還包括開心果、榛子、腰果、杏仁糖、李子和梨口味。 陪審團甚至品嚐了松子、南瓜、芒果和紅酒口味的貝吉利。
降臨之珠是年度 Bejgli!
在 Ildikó Confectionery 的產品中,有杏仁奶油、Irsai 白蘭地、蔓越莓,甚至還有芝麻。 在傳統罌粟種子類別中,Péter Szurgent 和 Szurgent Handicraft Ice Cream Parlour and Confectionery 獲得金獎,而在傳統核桃類別中,Trattoria di Sophia 糖果代表安德里亞·西蒙獲得金獎。
年度薩隆丘科爾
不僅選擇了年度 Bejgli,還選擇了年度 Szaloncukor。 2021 年,陪審團的工作更加艱鉅,因為他們必須從 152 szaloncukor 中進行選擇。 在公佈的結果中,我們了解到,對於當今大多數人來說,質量是最重要的。 然而,szaloncukors 年復一年地變得更貴,這主要是由於通貨膨脹。 三分之二的 szaloncukor 是果凍味的。 在今年的比賽中,共有9個類別, 寫 sokszinüvidek.hu.
A Mouthful of Heaven 是年度 Szaloncukor。
年度薩隆丘科爾獎:
- 一口天堂(Sulyán糖果店)
- 牙買加黑椰子白巧克力 Szaloncukor(Demeter 巧克力)
- 開心果奶油夾心白巧克力 Szaloncukor (Stühmer)
對於當年的無糖 szaloncukor,Stühmer 有花生奶油的味道,而最好的手工 Szaloncukor 被認為是 Sulyán Confectionery 的白巧克力松露。 去年,Erős Pista 大獲成功。 更辣的 Haragos Pista 口味今年上市!
資源: Travelo.hu, sokszinuvidek.hu
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