匈牙利冰淇淋在博洛尼亞獲獎
據報導,來自Gyenesdiás的冰淇淋工坊Brigitanya在冰淇淋世界錦標賽歐洲站比賽中獲得二等獎 凱斯特海伊電視台.
Il mio cioccolato(我的巧克力)。 這是代表匈牙利參加國際冰淇淋製作大賽的特產名稱。 這款獨特的冰淇淋是由 Gyenesdiás 的工作室製作的,並在布達佩斯贏得了第一輪比賽。 迄今為止,這家冰淇淋店在當地人中頗受歡迎,而屢獲殊榮的特色菜也吸引了更多客人。
“我們來自凱斯特海伊,和我的孩子一起騎自行車來到這裡。 我們聽說了這款屢獲殊榮的冰淇淋,所以我們決定在假期期間嘗試一下”, 一位客人聲稱。
這不是這家店第一次製作獲獎冰淇淋。 他們在去年獲得了特別獎 巴拉頓湖冰淇淋 比賽中,他們贏得了銀標 年度冰淇淋 競賽。 對他們來說,將眾所周知的口味與獨特的東西結合起來很重要。 他們經常參觀冰淇淋博覽會,最終從美味的甜點中獲得靈感。 Il mio cioccolato 是一款黑巧克力冰淇淋,含有百香果、威化餅和可可豆碎片。
“我們認為巧克力已經是一種流行的口味,因此我們決定從巧克力的一種類型或屬性開始。 由於巧克力基本上是甜的,我們想將它與一點酸水果搭配。 這就是為什麼我們選擇了百香果,它來自南美洲,酸含量較高”, 冰淇淋製造商 Renáta Somogyi 解釋道。
他們的店裡經常供應獨特的冰淇淋,但他們以前的成功也值得品嚐。 小荳蔻酸櫻桃冰淇淋為他們在糖果和冰淇淋製造商競賽中獲得了必選口味類別的銀牌,而威廉姆斯梨酒泡沫則獲得了可選口味類別的一等獎。
這個獎項對雷納塔來說意義重大,她開始將製作甜點作為一種愛好,但這項活動逐漸成為她的職業。 這家冰淇淋店已經開業十一年了,頗有人氣。 他們總是努力為心愛的客人製作稀有物品。
ce: bm
資源: tvkeszthely.hu
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