匈牙利冰淇淋在里米尼獲獎
赫蒂·維拉加茲達薩格 據報導,一位來自 Gyenesdiás 的匈牙利糖果商在最大的國際冰淇淋比賽中獲得了特別獎。 Renáta Somogyi 在 Gelato World Tour 上被技術評審團授予特別獎。
來自世界各地的 36 名糖果商參加了 8 強之間的世界盛會th 第一和第二th 九月在里米尼。 他們從 1800 名參賽者中脫穎而出進入決賽。 Bringatanya(一家來自 Gyenesdiás 的家族糖果店)的糖果師 Renáta Somogyi 在比賽中獲得第二名 博洛尼亞歐洲決賽. 她代表匈牙利。 在博洛尼亞的這一輪比賽中,Karl Cukrászda 的老闆 Zsolt Karl 因其草莓和覆盆子口味的馬斯卡彭冰淇淋獲得了特別獎。
頒獎儀式於週日晚上舉行,所有參賽者都獲得了紀念證書,Renáta 被技術評審團授予特別獎。 雷娜塔的冰淇淋幻想, 我的心意,也接受了公眾的考驗。 里米尼街頭免費發放冰淇淋,讓當地人發表對冰雪奇觀的看法。 Renáta的冰淇淋反響很好,意大利人(知道好的冰淇淋應該是什麼味道)非常喜歡。
Renáta Somogyi 的冰淇淋製作生涯始於五年前。 她從從事糖果行業 30 多年的父母那裡學到了一些方法和秘訣。 的基礎 我的心意, 或者 我的巧克力, 是 70.5% 的苦巧克力,由聖多美的可可製成。 她在其中加入了百香果,並在上面加入了威化餅和可可豆的焦糖混合物。
Gelato World Tour 的大贏家是來自佩魯賈斯波萊託的意大利冰淇淋大師 Alessandro Crispini,第二名是來自德國 Schwabach 的 Guido De Rocco 和他的兒子 Lucca(雖然他們有意大利血統),來自哥倫比亞麥德林的 Daniela Lince Ledesma 名列第三。
照片:https://www.facebook.com/pg/GelatoWorldTour
ce: bm
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