世界上最好的匈牙利糕點師!
匈牙利糕點師 Attila Menyhárt 贏得了世界巧克力大師賽的中歐回合比賽。 因此,他將參加在巴黎舉行的最大的國際糖果比賽的世界決賽。
中歐回合
Debic 在匈牙利的品牌大使、四季酒店的首席糕點師 Attila Menyhárt 已進入 2022 年世界巧克力大師賽的決賽。他贏得了 9 月 2022 日舉行的中歐回合比賽。 XNUMX 年 XNUMX 月,我們將首次在巴黎最大的國際糖果比賽的世界決賽中為匈牙利糕點師加油助威。
我們可以從中學到 商店內幕.hu, 著名的糕點師在科隆的世界巧克力大師中歐區域賽中展示了他們的技藝。 在比賽中,
Attila Menyhárt 滿懷信心地贏得了中歐巧克力大師的殊榮,
領先於德國的 Markus Weber 和奧地利的 Johannes Warmuth。 Menyhárt 將為 2022 年 XNUMX 月在巴塞羅那舉行的 WCM 訓練營世界總決賽做準備。
除了在里昂舉行的 Coupe du Monde de la Pâtisserie(糕點世界杯)之外,世界巧克力大師賽是世界上最著名的糖果比賽,決賽定期在法國首都舉行。
比賽主題
作為 bdpst24.hu 寫道:今年的比賽以“明天”(#TMRW _TASTES _LOOKS _FEELS _LIKE) 為主題,重點關注藝術、科學、技術和設計。 這些將共同塑造未來的巧克力。 參賽者必須從不同的角度展示巧克力和尖端糖果技術。 在區域回合中,
Menyhárt 必須在短短 100 小時內製作甜點(法式糕點)、5% 植物性零食、糖果和重達 8.5 公斤的巧克力雕塑。
Menyhárt 說了以下關於準備比賽和在陌生人面前表演的內容:
“它給了我一定的信心和平靜感,讓我有機會嘗試在陌生的環境中在陌生人面前創作和表演是什麼感覺。 Debic的專業介紹和我參加的專業課程都幫助我為這次比賽做準備。”
Menyhárt 作為糕點師的歷史
根據 商店內幕.hu從一開始,Menyhárt 就有意識地致力於成為世界級、受人尊敬的糖果商。 他獨特的法式風格、優質的創作和對工藝的熱情為他在整個職業生涯中贏得了許多享有盛譽的國際榮譽。
2019 年 XNUMX 月,他登上了英文版 這麼好 年鑑(被認為是米其林甜點指南),並在 2020 年以著名的西班牙語出版了他最新的甜點系列 杜西帕斯 雜誌上。
“從一開始,目標就是巴黎和決賽,我非常感謝我的團隊和讚助商對我的支持。 如果我在決賽中取得好成績,那也不僅僅是個人的勝利,因為這將使整個匈牙利糕點行業登上世界版圖。”
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資源: storeinsider.hu、travelo.hu、bdpst24.hu
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