匈牙利 Törley 香檳在法國受到青睞
Boraszportal.hu網站 據報導,Törley 集團的傳統釀造香檳在 Chardonnay du Monde 上取得了巨大的成功。 23號rd 國際比賽於 8 月 11 日至 39 日在法國舉行。 專家評審團評估了來自 XNUMX 個國家的霞多麗葡萄釀製的葡萄酒和香檳。
782 份樣品被送往評審團,評審團頒發了 259 - 63 枚金牌,196 枚銀牌。 Törley 起泡酒窖獲得了兩枚銀牌。 2012 年的 Törley Chardonnay Nyerspezsgő Brut Nature 和 2012 年的 Törley Chardonnay Brut 獲得了銀獎。 在所有參加比賽的匈牙利產品中,有 4 款獲得了銀牌。
Boraszportal 寫道,Törley Chardonnay Nyerspezsgő Brut Nature 是在最適合香檳的地方釀造的。 葡萄健康且最佳成熟。 要釀造一款成熟度高、優雅的香檳,重要的是要在收穫時保持葡萄新鮮的酸度,但它們不應該過熟。
在 Brut Nature 的香氣中,可以感受到特有的蘋果香氣、霞多麗的酵母和烘烤特徵。 由於活潑的酸度和多年的成熟,口感清新而成熟。 微小的氣泡很容易在口中融化。 完美的開胃酒和烤魚的好搭檔,不太肥膩的魚。 此外,作為魚子醬不可替代的公司。
Törley Chardonnay Brut 由 100% 的霞多麗葡萄製成,這些葡萄採自 Etyek-Buda 葡萄酒之鄉最好的土地。 霞多麗葡萄純淨而成熟的果味中散發出細膩的香氣,讓人感受到漫長的成熟。 綿延不斷的微小氣泡使這款香檳顯得格外優雅。
Chardonnay Brut 清新的酸度與製作過程中添加的少量糖分完美融合。 這款香檳口感多汁、精緻、起泡,餘味中等,餘味清淡,帶有酵母味。
文案編輯:bm
資源: 博拉斯門戶網站
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