匈牙利的 Nr 2 傳奇漢堡店關閉
'Dixie bácsi'(英語為 Uncle Dixie)作為匈牙利歷史上第二家快餐店開業。 它甚至先於該國的麥當勞連鎖店。 現在,由於無力支付天價電價,他們不得不關閉業務。
Tatabánya 的第一家和匈牙利的第二家漢堡店 Dixie bácsi 將於 31 月 XNUMX 日最後一次營業。 由於能源價格飛漲,業主 Endre Csongrádi 和他的妻子 Gyöngyi 決定關閉他們的企業。
Csongrádi 先生於 1989 年開設了他的漢堡店,當時匈牙利共產主義即將垮台。 從那以後,他們每天都營業,為當地人和來自附近地區甚至布達佩斯和國外的每個人提供美食,品嚐他們傳奇的漢堡。
“這就是我們的生活”,店主告訴 kemma.hu, Komárom-Esztergom 縣的新聞媒體。 他總是對每個在他的“餐廳”點漢堡的人說好話。
“這不是一個容易的決定,但我們累了。 一段時間後,優先級會發生變化。 首先是家庭,然後是健康,然後才是漢堡”,他說。 他們的電費達到 1.4 萬福林(3,500 歐元)。 此外,配料的成本也高得多。 此外,他們還有三個孩子和八個孫子。 Gyöngyi 和 Endre 同意他們願意花更多時間陪伴家人。
在最終關閉前幾天,該地點前排起了長隊:
“我們於 16 年 1989 月 1956 日開設了這個地方。那一天是重新安葬 Imre Nagy 的日子,他是 1958 年革命和自由鬥爭中的匈牙利前總理,在 XNUMX 年被他的共產主義同志處決。這標誌著 PM Viktor Orbán 的日子可能是布達佩斯英雄廣場上最著名的演講,他在那裡要求蘇聯軍隊盡快離開匈牙利。 甚至柏林牆也在幾個月後倒塌,之前沒有人談論過蘇聯從東歐撤軍。
Endre Csongrádi 製作薯條:
1989年,匈牙利布達佩斯只有一家快餐店。 第一天的收入是 2,000 福林,而當時一個漢堡要 34 福林。 有所謂的迪斯科星期六,他們從早上 6 點工作到凌晨 12 點,沒有休息。 “我們每天去皮 360 公斤馬鈴薯”,他補充道。 “我們必須用雙手做所有事情。 聖誕節前,我們售出了 56 升熱巧克力。” 他們每天製作數百個漢堡。
快餐店是盈利的,他們用美國原裝油炸鍋做的一切。
他們有來自英格蘭和加利福尼亞的客人,因為他們的漢堡的名聲甚至傳到了那裡。 Csongrádi 先生告訴我,前幾天一個女孩從日本來,還有一個卡車司機從阿姆斯特丹來買漢堡。 勞教新聞. Gyöngyi 和 Endre 想找到可以繼續他們使命的人。 否則,他們會賣掉這個地方。
讀也照片、視頻:傳奇的匈牙利餐廳因能源危機而關閉
資源: kemma.hu, szmo.hu, RTL新聞
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如何1
令人心碎。
加入越來越多的名單,稱他們為布達佩斯“織物”的歷史部分,可以說扮演著匈牙利布達佩斯“靈魂”的角色——家族企業,在 1989 年後的幾十年裡——“辛勤工作”面臨著各種挑戰,看到他們能夠生存,到現在屈服 - 倒閉,由於經濟/金融和能源危機 - 在匈牙利 ESCULATING - 匈牙利的 MASS 下降趨勢而倒閉。
在 1989 年 XNUMX 月的這篇文章中提到了歐爾班的演講——英雄廣場——這是對當今匈牙利人生活的一種侮辱和嘲弄,它讓我們再次陷入一個獨裁統治下的國家。
Victor Orban – 1989 年的演講 – APPALING,感謝您今天給我們匈牙利的一切。