令人難以置信的 Mézesmanna 薑餅令世界驚嘆
根據 szeretlekmagyarorszag.hu, 2016年初,一段匈牙利視頻火爆,展示了薑餅的裝飾過程,成為我們眼前的藝術傑作。 梅澤斯曼納 (~蜂蜜甘露) 視頻傳播速度超快 Facebook 世界各地的人們都被這件藝術品震驚了。 此後已有 56 萬人看過該視頻。
Bored Panda 稱神奇美麗薑餅的創造者 Judit Czinkné Poór 為“餅乾界的達芬奇”。 事實上,他們建議所有來匈牙利旅遊的人都去看看 Mézesmanna。 如今,該品牌不僅在匈牙利廣為人知,而且在國外也廣為人知。 讓我們了解一下這個令人驚嘆的工作背後的過程和人員。
“匈牙利駐馬德里大使埃尼克·傑里 (Enikő Győri) 是第一批對視頻做出反應並表示祝賀的人之一,我感到非常榮幸。 我們甚至從居住在國外的匈牙利人那裡得到了很多很好的反饋”,Mézesmanna 的項目經理 Zsanett Odett Papp 說道。 她是邁出品牌創立第一步的人。
與埃尼克·傑里大使合影
她的朋友 Judit Czinkné Poór 多年來一直在烘焙薑餅,但她最初的職業是瓷器畫家。 第一個裝飾獨特的餅乾是 Zsanett Odett Papp 從她的朋友那里為外國商業夥伴訂購更大劑量的餅乾時製作的。 由於他們取得了巨大的成功,她問她的朋友是否願意一起創業。 Mézesmanna 成立於 2012 年,Facebook 頁面成立於 2013 年。從那時起,這兩個朋友就一直在一起工作。
許多人對製作如此特殊的薑餅需要多長時間感興趣。 “由於裝飾薑餅的製作由多個過程組成,因此您必須將其放置幾次。 烘烤和基礎上釉後,裝飾大約需要一個小時”Zsanett Odett Papp 說道。
關於薑餅的圖案,他們解釋說,年長的婦女總是問她們這些圖案是 Mezőkövesd、Matyó 還是 Kalocsa 的圖案。 但他們並不像您在民俗藝術品上看到的那樣只使用一種圖案。 他們混合了傳統的匈牙利裝飾圖案和刺繡。
Judit 使用類似於瓷器的粉末或凝膠塗料來繪製薑餅。 然而,最大的區別是她用食用色素給它們染色,這樣它們就可以食用了。 此外,她在繪畫時不使用模板。
儘管這些特殊的薑餅餅乾是可以食用的, 塞雷特萊克馬扎羅薩格.hu 想知道人們是否有心吃它們。 “匈牙利人互相贈送薑餅,這對外國人來說是一件新鮮事。 我們經歷過人們在監督下吃它,因為他們認為它是一種甜點。 儘管如此,大多數人還是將它們作為禮物購買”Zsanett Odett Papp 說道。
世界各地的人們都對 Mézesmanna 的作品感興趣,但由於該公司目前沒有足夠的生產能力,因此他們將重點放在了教育上。 很多人都想學習這項技術。 例如,朱迪特今年春天在中國呆了三個星期教授裝飾,她還在莫斯科呆了一段時間。
“西班牙裔國家對我們的圖案最為驚訝,他們是非常有創造力的人,喜歡這樣的設計對象。” 就連外國糖果商和薑餅大師也想向朱迪特學習。 然而,她的“學生”大多數都不是專業人士,他們只是為了放鬆而參加課程。
Judit 在裝飾時受到許多影響的啟發,但她從不抄襲別人。 Zsanett Odett Papp 說:“她想出了一些辦法,然後將其付諸實踐”。他補充說,他們決定趨勢,但從不追隨趨勢。
最好的部分是創作過程,因為他們相信這可以讓人放鬆。 當課程的參與者告訴他們學到了很多東西時,他們的心總是感到溫暖。 有時人們稱朱迪特為“藝術家”。 確實如此:她所做的實際上是藝術。
照片:www.facebook.com/Mézesmanna
文案編輯:bm
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