根據 hvg.hu, 在佛羅里達州薩拉索塔生活了 11 年的 Aniko Gulyás 以 Kurtos Inc 的名義開展了 Kürtös 蛋糕業務。4 年前,她的雙胞胎出生後,她開始在家做飯 – 薩拉索塔雜誌寫道. 回到匈牙利後,據《佛羅里達》雜誌報導,Aniko 最喜歡的食物是 Kurtos Cake,這就是她創辦這家公司的原因。
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Aniko Gulyás 成為批發商; 她將自己的產品賣給餐館,還在當地市場和集市上分銷糖果。 傳統類型(杏仁、椰子或肉桂)銷量最大,但她也有非常特殊口味的 Kürtös 蛋糕,如南瓜籽、培根或奶酪。
最初,她想向雙胞胎展示匈牙利的傳統,這就是她開始在家做蛋糕的原因。 後來,她於 XNUMX 月創辦了名為 Kurtos Inc. 的公司。
來自 Kurtos Inc. 薩拉索塔 on 週日,十月18,2015
薩拉索塔雜誌 (Sarasota Magazine) 也發表了簡短的歷史和甜點的製作:“Kürtös 蛋糕起源於 1700 年代後期的特蘭西瓦尼亞。 為了製作它們,Gulyás 不得不從匈牙利進口一個特殊的烤箱,以 250 攝氏度的溫度烘烤蛋糕。 她將新鮮的麵團包在木頭上,撒上配料,然後將木頭插入烤箱,慢慢轉動 4 到 6 分鐘”,直到表面酥脆而內部仍然柔軟——正如 Aniko Gulyás 所說. 蛋糕冷卻後取下銷子,這就是 Kürtös 蛋糕呈圓柱形的原因。
圖片: Kurtos Inc. 薩拉索塔 Facebook 頁面
文案編輯:bm
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