Máglyarakas/Bonfire stack:回收剩餘麵包的實用而美味的選擇
Máglyarakás(篝火堆)是一種簡單但美味可口的甜點。 由於陳舊麵包、新月形麵包或甜麵包構成了這種麵包布丁的基礎,因此我們可以減少食物浪費。
傳統上,將麵包或月牙片浸泡在牛奶中使其變軟,然後加入蘋果和果醬,但您可以選擇任何一種水果來製作美味的篝火堆, Origo 中寫道。
材料:
6-8個新月形(或等量的麵包或甜麵包)
3-4個蘋果
4雞蛋
700毫升牛奶
170Ğ糖
120 克碎核桃
5湯匙您選擇的果醬
1湯匙肉桂
55克黃油
1湯匙波旁香草
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方法:
首先,將新月形麵包卷或麵包切碎,然後將大塊浸泡在牛奶中。 切開香草豆,刮出種子。 將雞蛋分開,將蛋黃、糖、香草和檸檬皮屑一起攪拌。 把它倒在糕點上攪拌結合。 將蘋果去皮並切成薄片。 在煎鍋中融化黃油,加入蘋果片,撒上糖、核桃和肉桂粉,煮至蘋果幾乎變軟。 將烤箱預熱至 180°C。 在耐熱盤上塗上油脂,並撒上麵包屑。 把一半泡好的糕點鋪在準備好的盤子裡,然後在麵包上面放一層蘋果。 把剩下的糕點放在蘋果片上,均勻地塗上果醬。 將其放入預熱的烤箱中烘烤 20-25 分鐘。 在最後 10 分鐘內,用 1 湯匙糖打蛋清直至變硬。 從烤箱中取出盤子,在上面撒上攪打過的蛋白。 把盤子放回烤箱烘烤,直到它變成淺金黃色。 在切片和上菜前讓它冷卻。 享受!
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資源: 胡
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