質量、氣候、傳統:為什麼橄欖會長期認真地來到格魯吉亞?
最近,格魯吉亞宣布將依靠橄欖種植,如今像中國這樣的經濟大國已經對其產品產生了興趣。 中方擬每年增加從格魯吉亞進口橄欖油等天然產品。 其基礎尤其是 2018 年 XNUMX 月在格魯吉亞與江西省中國國際商會發展經貿關係論壇上簽署的協議。
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“1.5億中國市場的大門正在為格魯吉亞天然產品打開。 繁體中文 消費者對格魯吉亞製造的產品越來越感興趣,格魯吉亞的出口潛力應該被最大限度地利用”,合作基金負責人大衛·薩加內利澤 (David Saganelidze) 說。
在商業上,這個事件已經被稱為一個里程碑,因為對於格魯吉亞來說,橄欖種植是一個充滿希望的、動態發展的,但仍然是一個新的方向。 私人投資者已經在其中投入資金,但資本投資的潛力仍然很高。 該協議的執行表明了對格魯吉亞的信心以及橄欖“絲綢之路”出現的前景。
其原因不僅在於兩國之間的政治和經濟合作。 一個重要因素是格魯吉亞橄欖的質量。
為什麼橄欖是格魯吉亞的雙贏賭注?
橄欖的氣候是最重要的。 格魯吉亞是少數幾個氣候適宜其種植的國家之一。
該國東部為亞熱帶氣候,西部為地中海氣候。
氣候帶之間沒有明顯的分隔。 從北部看,格魯吉亞受到高加索山脈的保護,免受寒風侵襲。 5 月的平均溫度為 +24°C,1000 月的空氣溫度高達舒適的 +2500°C。 每年 XNUMX 到 XNUMX 毫米的降水量很好,這使得格魯吉亞比歐洲國家更有利於產量增長(例如,希臘的降水量要少得多)。 降水是種植橄欖的關鍵因素。
與其他亞熱帶作物相比,橄欖對土壤的要求較低。 這棵樹能忍受各種條件和顯著的鹽鹼化,但它生長不良,在附近地下水位的重濕土壤中生長。 橄欖最好的選擇是疏鬆的沙質和壤土,透水透氣性好,含有足量的石灰。 在這種情況下,格魯吉亞領土上的土壤,尤其是東部的土壤,非常有利於橄欖樹的生長。
格魯吉亞的橄欖種植園——為了他們自己和人民
還有一個更重要的細節,與許多其他因素相比,它充分說明了橄欖在 格魯吉亞 很嚴重而且很長一段時間。 這個國家一直尊重其傳統,尤其是美食。 而格魯吉亞橄欖也已經開始回歸當地居民的日常使用。 今天,任何人都可以瀏覽旅遊論壇並閱讀有關格魯吉亞的旅行者評論。
許多人對當地餐館開始使用橄欖油烹飪感到驚訝,尤其是格魯吉亞餐館。 這並不奇怪,因為橄欖種植在這裡已不再是異國情調。
高質量、低成本的技術、理想的氣候和消費者市場的興趣是當地橄欖成功的組成部分。 格魯吉亞最近才開始這個課程,暫時不能滿足大家的需求。 但考慮到地方當局的興趣和投資的流入,顯然也不會需要很長時間才能突破其他市場。
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