震驚! 這麼多匈牙利人買不起肉和魚
在過去幾年中,數次危機影響了世界,包括冠狀病毒大流行對人們的生活和餐飲業以及其他幾個經濟部門造成了不利影響。
然後是全球通貨膨脹問題,最重要的是,自從俄羅斯武裝部隊對鄰國烏克蘭發動襲擊以來,福林已跌至歷史低點, 達到人們長期擔心的每歐元 400 福林的門檻.
所有這些事件都嚴重影響了匈牙利經濟,因為在工資和 生活水平 在匈牙利,福林的崩潰讓事情變得更糟。
24 對歐盟統計局 2020 年的數據進行處理後發現,生活水平的惡化體現在人們購買足夠食物的能力上,尤其是那些已經處於貧困風險中的人。
讀也匈牙利福林崩潰——這就是原因
匈牙利再一次位居其本應避免的名單之首。
“糧食貧困”
據新聞媒體報導,雖然平均 8.6% 的歐盟公民無力每隔一天至少吃一次肉、魚或其他素食,但在匈牙利,這一比例為 12.8%。
不幸的是,在這方面,匈牙利排在第 4th 地方。 從數據集中,很明顯保加利亞處於最糟糕的情況。 在那裡,共有 26% 的人口無力每隔一天購買一次此類食品。
然而,令人驚訝的是,德國位居第二,該比率超過 15%,緊隨其後的是羅馬尼亞,為 14.7%,以無法負擔充足食物的人口比率最高位居前三。
天平的另一端是塞浦路斯,只有 1.1%,但像往常一樣,斯堪的納維亞國家的“食物貧困”率也很低。
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根據歐盟統計局的定義,如果人們的收入不超過各自國家工資中位數的 60%,那麼他們就有陷入貧困的風險。
由於匈牙利的工資中位數略高於 180,000 福林(約 474 歐元),這涉及到收入為 108,000 福林(約 285 歐元)或更少的人,寫道 24.
在這個比較中,匈牙利成功下滑了一點,但比率很高,仍然排在第 5 位th 的立場,而不幸的是,保加利亞保留了其立場。
“互聯網貧困”
24 寫道,歐盟統計局還收集了有關無法訪問互聯網的人數百分比的數據,而互聯網訪問如今已成為一項基本服務。
在這方面,匈牙利更慘,排在第3rd 在兩個人口統計數據中的位置。
如果我們考慮全部人口,共有 4.9% 的人負擔不起擁有自己的互聯網提供商的費用。 然而,必須指出的是,它仍然是保加利亞的一半,保加利亞站在 2nd 的地方,幾乎是羅馬尼亞的四分之一。
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資源: 24.hu, Eurostat, Dialy News 匈牙利
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6 個評論
我認為需要澄清“素食選擇”一詞。 如果這意味著模仿肉類的植物性產品,這會扭曲統計數據,因為它們通常比他們嘗試和模仿的肉類更貴——它們在超市內作為優質產品出售。 無論哪種方式,有許多豐盛的飯菜可以不用肉或這些仿真產品或只使用一點點肉來製作。 我周五為我的匈牙利家庭做了一份玉米雜燴,他們印象非常深刻! 匈牙利人需要對其他菜單持更開放的態度,並遠離這裡的標準食物——沉重而乏味的配菜。 匈牙利人飲食的革命並不是壞事。
快訊:匈牙利的價格在烏克蘭-俄羅斯混亂之前就已經上漲了…… 這個國家讓食物變得昂貴,而人們在 covid lockdowns 期間挨餓和失業……。 不談你是否工作——薪水就像在第三世界國家
住在第五區——來自澳大利亞的布達佩斯——我們發現整個匈牙利人——開放——嘗試食物、菜餚、菜單、食物的風格和準備、烹飪程序和使用的原料。
我們當地的酒吧 - 我們製作了 - 澳大利亞香腸卷 - 並將它們帶到酒吧供員工嘗試,並在匈牙利提到了一點番茄醬或番茄醬。
肉餡餅或較小的派對餡餅——以及家庭肉餡餅——如果你喜歡,可以添加蔬菜——在 Filo 糕點中——淋上肉汁醬——洋蔥肉汁醬很美味——配土豆泥和蔬菜——為什麼不呢?
餡餅——小號——中號和大號——牛肉碎和磨碎的蔬菜——Filo Patry——帶有醬汁和蔬菜的美味家庭餐。 - 為什麼不 ?
雞蛋和培根派——在 Filo 糕點裡——為什麼不呢?
香腸卷——在 Filo Pasty 中——為什麼不呢?
土豆蛋糕——澳大利亞人喜歡它們。
非常大的馬鈴薯——去皮和清洗——然後切成片——不是楔形——而是馬鈴薯的寬度——不要太薄——然後放入麵糊中——然後放入油炸鍋或大平底鍋中——熱的食用油——好吃。
澳大利亞人 - 從炊具中取出後 - 喜歡用白醋和鹽或番茄醬“淹沒”它們。
Dim Sims——澳大利亞人喜歡它們——無論是油炸的還是蒸的。
雞肉捲——澳大利亞人喜歡它們。
這些——碎肉——的成分可以是雞肉碎或牛肉碎。
雞肉捲或春捲——是迷你春捲的更大版本。
它們是——Mars Bar size evan 稍長。
長度和厚度——比我們在亞洲超市購買的迷你春捲大得多。
Dim Sims——難以解釋,但很容易在計算機站點上找到。
所有——這些食物類型——如果我們在澳大利亞購物——你可以在當地的超市購買。
這些澳大利亞“標誌性”餐點——無論是“奔波”還是坐在家裡一起享受家庭聚餐——您可以在澳大利亞各地的外賣店購買。
我們熱愛匈牙利美食,並在自己家裡烹製,並在布達佩斯美妙的新鮮農產品市場購物——四處逛逛,永遠不要嘗試看起來“不同”的東西。
我們喜歡黑布丁——匈牙利有 YUM 布丁——我用番茄醬澆透了///
永遠不知道——我已經解釋過的這些“標誌性”澳大利亞美食中的一些——可以在匈牙利的布達佩斯嘗試。
查爾斯·狄更斯在《霧都孤兒》中寫道——“美食佳餚”。 - 並且是音樂劇開場歌曲的標題 - 奧利弗。
永遠不要讓我們忘記我們中間的那些人——那些桌上沒有食物的人。
我們所有人都可以對日益嚴重的人類悲劇產生重大影響——對其他有需要的人來說,多做一些這樣那樣的事情。
財富和回報——做最簡單的事。
@卡蒂
我喜歡閱讀您的評論,因為您思想開放。 我記得幾年前這裡的一位遠房親戚(60 多歲)正在看一頓意麵(另一位親戚做的),她的臉簡直就是一張照片!! 最後她謹慎行事並選擇了 pörkölt!
我在 1 年多以前就停止吃肉了,它讓我從小就遭受的可怕的腿抽筋停止了。 我實際上是為了我的心臟而做的,因為在不吃肉的 2 個月內,你的身體開始修復你健康中最重要的方面。 但即使在那之前,我也制定了對環境負責的飲食計劃:週一無肉,週二豆腐,週三蔬菜,糟糕的周四,週五炸魚,無恥的周六和周日是我吃“洞裡的蟾蜍”、法式吐司等食物的日子,奶酪煎蛋捲,烤番茄,同時為下週的午餐烹製一大鍋各種混合蔬菜湯或富含奶油的雜燴。 我發現任何根莖類蔬菜、切好的捲心菜、2 罐深色烤豆和 1 罐玉米、青豆或豌豆的組合都能做出美味的濃湯……我偶爾會加入番茄醬作為基本香料的一部分來增加味道. 加入洗淨打開的罐頭的水後慢慢燉。 你總是可以加入一把米飯、大麥、小扁豆或土豆丁來增加它的體積並改變它。 這對我來說是在預算緊張的情況下做飯……這樣我就可以購買房地產,因為我是一名木匠並且喜歡保持活躍並經常搬家。
而且,是的,起初我錯過了我多年來一直用來調味湯的香腸,而不必購買香料; 星期四的肉餅或培根或星期六的雞肉……但我發現當我幾週沒有吃任何肉時,我完全失去了渴望。 仍然喜歡塗有真正蛋黃醬的烤麵包上的沙丁魚和一束生菜或金槍魚三明治或魚雜燴。 但是每週吃一次如此昂貴的食物就足夠了。 有人曾經向我引用聖經中的一段話,大意是上帝給了人類種子和葉子吃,給動物幫助我們的工作。 所以這多年來一直在我腦海中縈繞,當環保主義者開始解釋飼養肉類需要多少淡水和土地時,尤其是破壞性的牛肉等,並通過針對我一周中的幾天制定菜單計劃的小目標,我受到了鼓舞在所有食品的價格上漲之前,我們正在做出改變以消除肉類。 我的意思是,當我的孩子還小的時候,我飼養並屠宰了肉兔,還養了一群母雞來放養雞蛋。 仍然在我每月去購物的村莊租用高架床種植蔬菜等。在我們的多元文化世界中,做出改變並不難,在那裡很容易嘗試來自其他文化的美味食物,這些食物一直主要依賴非肉類飲食. 我的意思是,我很樂意每天每頓飯只吃 BarBQ 牛排。 但我從來沒有旅行過,也從來沒有建造或翻新過允許我生活在各種類型社區中的房子。 我發現最省錢的地方是食物。 吃飯是為了活著,活著不是為了吃飯。 誰說的寶石?