最奇怪的匈牙利菜——卷。 2個
的探索 最奇怪的匈牙利食物 繼續。
這些是外國人通常認為奇怪的飯菜類型,但其中一些甚至對匈牙利人來說也很難習慣。 但是,不管有多奇怪,我們都建議至少嘗試一次。
Vargabéles 和其他甜麵食
意大利面,但讓它變甜。 意大利人可能認為我們瘋了,但甜味意大利面實際上可以是滿足甜食的快速、美味的選擇——或者它可以節省您剛剛製作的博洛尼亞意大利面的剩餘意大利面。 所以,我到底應該在我的意大利面上放什麼,你可能想知道……好吧,你可以做罌粟籽或核桃粉,並根據需要將其與糖粉混合。 這些是您可以在學校食堂等地方買到的一些典型菜餚,但傳說也有一些瘋狂的人將意大利面與果醬或可可粉混合。 如果您想將甜意大利面的體驗提升到另一個層次,請嘗試 vargabéles,除了意大利面之外,它還包括許多一起烘烤並佐以果醬的甜夸克餡。
Véres hurka——血腸
沒錯,顧名思義,這道菜是用血做的。 事實上,匈牙利人並不是唯一吃血腥香腸的人,因為英國也有類似的版本,即黑布丁。 雖然他們通常將黑布丁作為全套英式早餐的一部分,但匈牙利血腸更適合在午餐或晚餐時與土豆泥一起食用。 véres hurka 不是穀物,而是用大米製成。 也可以在混合物中加入其他種類的內臟,然後將其塞入豬肉的大腸中。
Bundáskenyér – 咸法式吐司
這是匈牙利版的法式吐司。 它不甜,但絕對美味,是一種非常豐盛的早餐。 您只需將麵包片浸入打好的鹹蛋中,然後用植物油煎炸即可。 瞧! 如果您想進一步增強愉悅感,可以為您的 bundáskenyér 蘸上一些蘸醬; 最常見的是搭配酸奶油和大蒜一起食用,但番茄醬也可以。
Zsíroskenyér – 麵包上的豬油
在您嘗試之前,請不要做出判斷。 Zsíroskenyér 是您在古老的傳統酒吧中仍然可以買到的完美小吃,可以搭配您的啤酒。 或者您可以自己輕鬆準備。 取一片麵包(如果你喜歡也可以烤,但最好是新鮮麵包),然後在上面塗上豬油,甚至其他動物的脂肪,如鴨或鵝。 你基本上可以在上面放任何你喜歡的東西,但最常見的澆頭是紅洋蔥片,當然還有辣椒粉。
讀也4 種傳統的匈牙利 főzelék 食譜 + 視頻
請在這裡捐款
3 個評論
我有點驚訝“kocsonya”沒有進入名單。
在吃 Zsíroskenyér 之前,請確保您有一位優秀的心髒病專家。 我的年長親戚為之瘋狂,他們都死於心髒病。
我喜歡 hurka,只是無法到達我住的地方。 我祖母做了 kocsonya。
更多: https://dailynewshungary.com/the-weirdest-hungarian-dishes-vol-2/