他是 2020 年最佳匈牙利釀酒師!
位於託卡伊-海吉亞利亞 (Tokaj-Hegyalja) 葡萄酒產區的 Áts 家族酒莊莊主 Károly Áts 榮獲 2020 年釀酒師中的釀酒師獎。 該獎項由Pál Rókusfalvy為喀爾巴阡盆地的釀酒師設立,被許多專家認為是最負盛名的獎項,因為獲獎者每年由該國50名最佳釀酒師選出。
在頒獎典禮開幕式上,農業部長伊斯特萬·納吉強調,由於葡萄酒行業必須應對冠狀病毒危機帶來的困難,農業部必須相應調整支持體系, 奧里戈 報導稱。 因此,利用歐盟和國家資源,
匈牙利釀酒師將獲得超過 9 億福林(25.3 萬歐元),以減輕冠狀病毒大流行造成的經濟損失。
伊斯特萬·納吉補充說,在補償框架內,該部還支持減少酒莊無法銷售的葡萄酒產品庫存。 這項支持的總價值為 2.5 億福林(7 萬歐元)。
卡羅利·阿茨 (Károly Áts) 多年來擔任皇家託卡伊 (Royal Tokaj) 首席釀酒師,並於 2012 年榮獲“年度釀酒師”稱號。 自2013年起,他擔任首席釀酒師 大託卡伊。 他在託卡伊-海吉亞爾賈出生和長大,通過父親,葡萄和葡萄酒一直在他的生活中發揮著重要作用。 他於2012年創立了自己的家族酒莊。
“2002 年,Károly Áts 創造了 Áts Cuvée,這是一款以他的名字命名的傳奇晚收託卡伊甜葡萄酒。 2006年,美國雜誌 葡萄酒與烈酒 授予他 1999 年 Tokaji Essencia 100 分。 [...] 為了表彰他在託卡伊-黑吉亞勒葡萄酒產區發展方面所做的傑出專業工作,Áts 於 2014 年榮獲匈牙利共和國公民騎士十字勳章。”
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Áts 家族酒莊的產品組合包括晚收的 Áts Cuvée,這些酒以釀酒師的名字 Áts Furmint、Szent Tamás Furmint 和 Koranyár Cuvée 而聞名。
特釀
Áts Cuvée 味道複雜。 這是一款優雅、甜甜的葡萄酒,帶有柑橘味,由三種葡萄品種混合而成:福爾明特、黃麝香和哈斯利弗(酸橙葉)。
阿茨·福爾明特
Áts Furmint 在罐和木桶中發酵,具有新鮮、脆爽和果香的味道。
森特·塔馬斯·福爾明特
在聖塔瑪斯福爾明特 (Szent Tamás Furmint) 中,特有的福爾明特風味與葡萄園特有的礦物味相得益彰。
科蘭雅特釀
Koranyár Cuvée 是一種白葡萄酒品種,具有芳香的味道,以新鮮和果香為特徵。
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資源: origo.hu, grandtokaj.com
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