يوم مارتن في بودابست: أول أوزة بكين في العالم في فندق Gellért
في الفترة من 5-6-7-8 نوفمبر ، ينظم فندق Gellért حدث Martin Day الأكثر إثارة في بودابست. يجذب مهرجان النبيذ مارتن داي - الخامس بالفعل على التوالي ويمتد الآن إلى أربعة أيام - الزائرين إلى الفندق ذو السمعة الطيبة والأنيق الذي يحمل شعار "النبيذ-الأوز-التوابل". هذه المرة يستعد Gellért أيضًا بإحساس معوي: العرض العالمي الأول لسوشي أوزة بكين والإوز.
يبدأ مهرجان النبيذ مارتن داي مع البيرة
اتبع المنظمون هذه المرة نصيحة المثل الهنغاري "نبيذ بعد بيرة": في يوم الخميس - "اليوم 0" - يتم التركيز على البيرة. يمكن للمرء أن يتذوق كوكتيلات البيرة والمؤرخ تشابا كاتونا يقدم دورة تدريبية حول البيرة - تغلبت عروضه على أي كوميديا ستاند أب. أيضًا ، "لن يفسد الكثير من الطهاة المرق" - بول ميزنر، طاه اسكتلندي و أندراس فريدتشكي ، سوف يسعد رئيس الطهاة في Gellért Beer Cellar الزوار بإبداعات الطهي المجرية والاسكتلندية ، فضلاً عن البيرة اليدوية الخاصة.
النبيذ بعد البيرة
البيرة في اليوم التالي يليها النبيذ. يوم الجمعة اختيار نبيذ والسوق يقدم جواهر التاج لمصنعي النبيذ الممتازين من المناطق الريفية في المجر - نادرًا ما توجد هذه الخمور حتى على أرفف المتاجر المتخصصة في بودابست. السبت مخصص لاختيار جمعية النبيذ، ويضم أبرز الأسماء وأجود أنواع النبيذ. نبيذ غير محدود و بالينكا تذوق ينضم أيضا من قبل العارضين gastro ، بما في ذلك أرانيسزارفاس (غولدن دير) ، تطور وكذلك الجبن زينج برجر - يُعرف الآن باسم رمز التميز. في غضون ذلك ، المقدمون في الدورة التدريبية على البهارات التي نظمتها مجيار كونيها (المطبخ المجري) يقدم لنا عالم التوابل المجرية والنبيذ المجري الحار.
5 مطاعم - 5 بهارات
كلا اليومين تأخذ التوابل الدور القيادي. عشاء النبيذ المسمى "5 مطاعم - 5 بهارات" يتميز بقائمة رائعة مقدمة من قبل جيليرت قبو البيرة، بالإضافة إلى النخبة من فن الطهو الهنغاري المعاصر: الاباردوس, مطعم فاياتور, ماك بيسترو و لاسي! كونيها! طهاة أتيلا بيكسار ، أندراس فريدتشكي ، غابور جيوريك ، جانوس ميزسي و غابور موغيوروسي تقديم توابل واحدة في أطباقهم ، إلى جانب النبيذ الخاص الذي قدمه شخصيًا آجي نيميث، رئيس التحرير of مجلة فينس والمنظم الرئيسي للحدث VinCE بودابست.
مأكولات بصرية ونكهات غير عادية: مطعم سويت
سوف يرحب مطعم Suite ، وهو نوع جديد من المأكولات التي أنشأها فندق Gellért العام الماضي ، بالزوار مرة أخرى ، ويقدم إطلالة رائعة من الشقة الفاخرة ، ويقدم لازلو هيجا، رئيس الطهاة في فندق Gellért يجلب سحر الشرق إلى الحياة ، مع روائعه الذواقة. كما سيحضر ضيفًا: الراقصة الشرقية المشهورة عالميًا ميرسيديس نيتو. في اليوم التالي مغني جاز بصوت مخملي استير فاتشي يعيد الضيوف في الوقت المناسب إلى عصر غاتسبي العظيم الأمريكي - ويصادف أيضًا أنه كان الوقت الذي تم فيه بناء الفندق - إلى جانب الأطباق الممتازة ، مرة أخرى.
كل مساء وقت الحفلة
سينتهي كلا اليومين بحفلة بعد: يوم الجمعة قانون شقيقة، سيصعد حفل Vera Tóth و Gabi Tóth على المسرح ، يليه دي جي جارامي، بينما في فرقة السبت كيسسيلاج و مجموعة صوت الأنيما دي جي سيوفر ترفيه ممتاز. خلال حفلات ما بعد الحفلات ، أحد أشهر بارات النبيذ في المجر ، يرحب DiVino أيضًا بالضيوف.
إحساس عالمي في فندق Gellért
يوم الأحد يخصص علامة فارقة في تذوق الطعام ؛ سيشهد الضيوف عرضًا عالميًا مثيرًا. برانش يوم الأحد في يوم الأحد الذي يستضيفه رئيس الطهاة في Gellért سيكون له ضيفان مميزان: سيد وانغ، المعروف بتوليفات النكهات الجديدة المدهشة ، وأشهر ممثل للمطبخ الياباني يعيش في المجر ، الشيف ماكي - سيقومون بشكل مشترك بإعداد أول أوزة بكين وأوز سوشي وأوز فلفل أحمر.
تبلغ تكلفة الدخول إلى دورة التدريب على البيرة 3,490 فورنتًا هنغاريًا بينما يبلغ سعر عشاء البيرة الاسكتلندي الهنغاري المكون من 4 أطباق ، بما في ذلك الدخول إلى دورة تدريب البيرة ، 6,990،5,990 فورنتًا هنغاريًا. تبلغ تكلفة تذكرة اليوم الواحد للمهرجان وما بعده ، بما في ذلك تذوق غير محدود وزجاج تذوق ، 5 فورنتًا هنغاريًا - بينما تبلغ تكلفة عشاء نبيذ "5 توابل - 12,990 مطاعم" 14,990 فورنتًا هنغاريًا. يبلغ سعر تذكرة مطعم Suite والمهرجان XNUMX فورنتًا هنغاريًا.
فودافون، شريك الاتصالات للحدث.
تفاصيل أكثر: http://www.borfesztivalgellert.hu/en/
المصدر http://www.borfesztivalgellert.hu/en/
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 9 مايو 2023
بنغ لي يوان يزور المدرسة المجرية الصينية ثنائية اللغة
ماذا يحدث في بودابست؟ لن يسمح رجال الدرك الصينيون المتطوعون برفع أي أعلام باستثناء الأعلام الصينية – فيديو
الوزير جولياس: المجر تريد البقاء خارج الحرب في أوكرانيا
الابتكار: افتتاح متاجر جديدة بلا صراف في المجر!
BYD تفتتح أول مصنع أوروبي للسيارات الكهربائية في المجر