أفضل حلويات الجبن من جميع أنحاء العالم: حلويات مجرية مذهلة ضمن أفضل 15 حلويات حسب TasteAtlas!
من منا لا يحب شريحة جيدة من تورتة دوبوس، أو مكعب كوكوسزكوكا ("مكعب جوز الهند") أو كرة صغيرة من كوكوسزجوليو ("كمأة جوز الهند")؟ من الصعب ألا تحب الحلويات المجرية، خاصة إذا كنت من محبي الحلويات. قامت TasteAtlas بدمج قائمة تضم أفضل 27 حلوى من الجبن من جميع أنحاء العالم، ولا تحتوي أفضل 15 منها على حلوى مجرية واحدة بل اثنتين! اي واحدة تعجبك اكثر؟
حول TasteAtlas
TasteAtlas هو دليل تجريبي عبر الإنترنت للأطعمة التقليدية يجمع وصفات أصيلة ومراجعات منتقدي الطعام ومقالات بحثية حول المكونات والأطباق الشهيرة. تم وصفه بأنه "أطلس عالمي للأطباق التقليدية والمكونات المحلية والمطاعم الأصيلة"، وهو يتميز بخريطة طعام عالمية تفاعلية مع أيقونات للأطباق في مناطقها الخاصة ويزعم أنه يحتوي على ما يقرب من 10,000 طبق ومشروب ومكون، بالإضافة إلى 9,000 مطعم.
"سافر واستكشف وتناول الطعام والشراب. اكتشف الأطعمة المحلية وقدّرها، واحترم الأشخاص الذين يصنعونها مقدمة رسمية يكتب.
اثنين من الحلويات المجرية في أعلى 15
لدى TasteAtlas دمج القائمة من بين أفضل 27 حلوى بالجبنة من جميع أنحاء العالم، والتي تضم حلويات رائعة مثل كعكة الجبن اليابانية من اليابان، وميلوبيتا من اليونان، وكاسيكوشن من ألمانيا، وأوستاكا من السويد، وتوبفينتورتي من النمسا، وما إلى ذلك.
وصلت حلويات مجرية إلى المراكز الـ15 الأولى:
Túró rudi في المركز الخامس المرموق، وRákóczi túrós في المركز الثالث عشر.
تورو رودي
عندما نذكر Túró rudi، فإننا نتحدث عمومًا عن Pöttyös Túró rudi (العديد من العلامات التجارية تصنع Túró rudi الخاصة بها، لكن Pöttyös هي العلامة الأصلية والأكثر شهرة). Túró rudi عبارة عن قطعة من الجبن مع الشوكولاتة من الخارج - يبدو لذيذًا، أليس كذلك؟ اقرأ ملخصنا لقصة هذه الحلوى المجرية هنا.
يتم تصنيع Túró rudi بأحجام مختلفة وبنكهات مختلفة: هناك النوع العادي، وهناك أيضًا ألواح تحتوي على مربى المشمش والفراولة والتوت من الداخل، داخل الجبن القريش. علاوة على ذلك، تتوفر أيضًا نكهات الجوز والكراميل. يمكن العثور على الشريط العادي مع طبقة خارجية من الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب.
إليكم ما يكتبه TasteAtlas عن Túró rudi:
"Túró rudi هو منتج الحلويات الهنغاري الأكثر شعبية ويتكون من الجبن الرائب المغطى بطبقة من الشوكولاتة. تم صنعه في الأصل عام 1963، واليوم يأتي بنكهات عديدة مثل الفراولة أو المشمش أو التوت. وفي المجر، يمكن العثور عليها في كل مكان – من المتاجر ومحطات الوقود إلى دور السينما والمخابز.
Rákóczi túros
واحدة من الحلويات المجرية الأكثر شعبية، Rákóczi túrós (كعكة Rákóczi مع الجبن) هي حلوى معروفة ومحبوبة على نطاق واسع في البلاد. مثل 5percangol.hu يكتب أنه سمي على اسم صانع الحلويات يدعى يانوس راكوتشي. لقد كان اسمًا كبيرًا في ذلك الوقت: كان يعمل في أفضل المطاعم في أوروبا. ظهرت الحلوى لأول مرة في عام 1958 في المعرض العالمي في بروكسل. ومنذ ذلك الحين، يظل Rákóczi túrós واحدًا من تخصصات المجر.
إليكم ما يكتبه TasteAtlas عن Rákóczi túrós:
"Rákóczi túrós هي كعكة الجبن الرائب المجرية. القاعدة عبارة عن معجنات رقيقة ذات قشرة قصيرة، تليها طبقة من الجبن الرائب المحلى والمغطاة بالمرنغ. تمت تسمية هذه الكعكة اللذيذة على اسم يانوس راكوتشي، صانع الحلويات المجري الذي اخترعها لمعرض بروكسل العالمي عام 1958. حققت هذه الحلوى نجاحًا فوريًا، ويمكن العثور عليها حاليًا في كل متجر معجنات تقريبًا في المجر.
اقرأ أيضًا:
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
فضيحة: العثور على مواد كيميائية ضارة بالجنين في المياه بالقرب من مصنع البطاريات المجرية
الحكومة المجرية: دعم الأقلية الأوكرانية في المجر أكثر أهمية من أي وقت مضى
صور مذهلة: العاصفة المغناطيسية الأرضية مع الشفق القطبي فوق المجر، والإضاءة الزخرفية لجسر الدانوب الجديد
الصور: الكشف عن تمثال الشاعر التركي الشهير في العصور الوسطى في المجر
ربط العالم من خلال الثقافة: طريقة "مودي".
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 11 مايو 2024