قائمة دلو الطعام الصيفي: ماذا نأكل في بحيرة بالاتون
أفضل بقعة صيفية في المجر هي بحيرة بالاتون بالتأكيد. "البحر المجري" محبوب من قبل السكان المحليين والسياح على حد سواء. في خضم وباء عالمي ، من المحتمل أن يختار الكثيرون البقاء داخل الحدود عندما يتعلق الأمر بالعطلة الصيفية. إذا كنت تقيم في المجر وتخطط لزيارة بحيرة بالاتون ، فهذه هي الأطعمة التي يجب أن تجربها بالتأكيد في رحلتك.
نازلي مقلي
يعتبر تناول الأسماك بشكل عام أمرًا شائعًا بالقرب من أي مسطح مائي ، ولكن لسبب ما ، أصبح سمك النازلي أكثر الأسماك شعبية في بحيرة بالاتون. قد لا أكون الشخص الوحيد الذي يأكل فقط سمك النازلي المقلي في بحيرة بالاتون ، وهو أمر مجنون لأن هذا النوع من الأسماك غير موجود في بحيرة بالاتون على الإطلاق - فهو لا يأتي حتى من أوروبا. الطبق بسيط للغاية: سمك النازلي مغطى بالدقيق ثم يقلى بالزيت. من السهل تناولها لأنها تحتوي على عدد قليل نسبيًا من العظام وصغيرة الحجم. من الناحية الفنية ، يمكنك صنع هذا الطبق في المنزل على مدار العام ، لكن الكثير من الناس يربطونه بالعطلة ، وأمسيات الصيف الحارة ، وغروب الشمس البرتقالي الغامق. لمعرفة المزيد عن سمك النازلي ، اضغط على الرابط لبعض الحقائق المثيرة للاهتمام.
حساء الصياد
تطورت نسخ مختلفة من حساء الصيادين عبر التاريخ ، ولكن جميعها مرتبطة بمياهنا ، أي نهر الدانوب وتيسزا وبحيرة بالاتون. في أي مطعم تقريبًا ، يمكنك تجربة إصدار منطقة Balaton أو أكثرها شهرة في Baja و Szeged ومنطقة Tisza. يكمن سر حساء الصياد المجري الأصيل في الأسماك ذات الجودة العالية (الكارب بشكل أساسي) ، وحلاقة الحصان ، والبوغراك (في حالة طهي الوجبة في الهواء الطلق) ، وفي البصل والفلفل الحلو.
لانقوش
لا تحتاج هذه العجين المقلية اللذيذة إلى مقدمة لكونها واحدة من أشهر الأطباق المجرية في العالم ، بعد الجولاش. يوجد طعام الشارع المفضل في المجر في كل مكان ، لكن الطعام الذي تشتريه في بحيرة بالاتون مختلف تمامًا ، إذا كنت تعرف ما أعنيه. ليست كل البوفيهات تقدم لانجوس رائعًا بالقرب من بالاتون ، ولكن تلك التي تصنعها منذ عقود. المكان المفضل لدي هو Csúcslángosda في Balatonfenyves حيث يصنعون بشكل منتظم (الطبقة العلوية) واللانغوس المحشو (الطبقة الداخلية ، مثل البوريتو) أيضًا.
ذرة في الكأس
كل المجريين على دراية بالعربة الصغيرة والتاجر بصوت عالٍ دون داعٍ يصرخ "ذرة طازجة!" أثناء التنزه على الشاطئ. بالطبع ، عادةً ما تكون الذرة طازجة ، لكن لا يمكنك أبدًا أن تقول لا للرائحة التي لا تزال قائمة. المجريون يفضلون الذرة المسلوقة بدلا من المشوية. أحب رش بعض الملح على الوجه ، لكن الكثيرين يفضلونه حلوًا.
إذا كنت مهتمًا بأماكن محددة حيث يمكنك تجربة كل هذه الأشياء ، فراجع مقالنا السابق حول أفضل الأماكن لتناول الطعام بالقرب من بحيرة بالاتون.
أيضا قراءةأفضل الأماكن لتناول الطعام اللذيذ بالقرب من بحيرة بالاتون خلال فصل الشتاء - صور!
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 12 مايو 2024
المعارضة المجرية: مصنع سامسونج يشكل خطرا على البلدات المجاورة
الرئيس التشيكي بيتر بافيل: الكثير من المصالح تمنع أوربان من مواجهة بوتين
5+1 أجمل الكهوف التي يمكنك اكتشافها في المجر هذا الصيف
سهولة الوصول إلى بحيرة بالاتون من بودابست اعتبارًا من يوم الاثنين!
هل يريد عمدة بودابست كاراكسوني حظر السيارات التي مضى عليها أكثر من 10 سنوات خارج بودابست؟