ما هو szaloncukor ولماذا ينفق المجريون الكثير عليه؟
هناك بونبون خاص بعيد الميلاد لا يمكن أن يكون مفقودًا من أشجار عيد الميلاد المجرية. يطلق عليه "szaloncukor" ، ويحب المجريون الإشارة إليه على أنه Hungaricum لأنه موجود فقط في عدد قليل من البلدان حول العالم. تبهر مصانع الشوكولاتة المجرية براعم التذوق لدينا بأكثر النكهات الفريدة كل عام. يصعب مقاومة Szaloncukor لأنه طعمه ومظهره الرائع. ولكن من أين أتت ولماذا ينفق المجريون مليارات الفورنت عليها كل عام؟
الأصول
وفقًا سوكسزينفيديك، الحلوى المحبوبة أتت أصلاً إلى المجر من الخارج. ومع ذلك ، فقد سلطوا الضوء على حقيقة أن szaloncukor قد تغير كثيرًا على مر السنين بحيث يمكن الإشارة إليه بحق باسم Hungaricum.
لقد كتبوا أن الحلوى المغلفة بالورق ، والتي كانت في الأصل مملوءة بعجينة السكر المصنوعة من شراب سكري ، وصلت إلى المجر عبر الألمان. ومن هنا يأتي اسم بونبون الكريسماس أيضًا من "salonzuckerl" الألماني.
في الماضي ، أطلق عليها الكاتب المجري الشهير مور جوكاي اسم "szalonczukkedli" ، وبحلول نهاية القرن التاسع عشرth القرن ، أصبحت szaloncukor تحظى بشعبية كبيرة في المجر والمناطق المجاورة.
بالإضافة إلى كونها جزءًا مهمًا من تقاليد الأعياد الهنغارية ، فإن زينة شجرة عيد الميلاد الصالحة للأكل موجودة أيضًا في المنازل الرومانية والسلوفاكية.
إذا كنت تريد أن تصنع szaloncukor بنفسك ، تحقق من: DIY الهنغارية يعامل لموسم عيد الميلاد - وصفات ، فيديوهات
للحصول على تاريخ شامل ، قم بزيارة: المجرية szaloncukor: من يتسلل الحلوى من غلافها؟
كم ينفق المجريون عليها؟
وفقًا لـ Nemzeti Agrárgazdasági Kamara's (الغرفة الوطنية للزراعة) البيانات، المجريون يشترون ما يقرب من 3,500 طن من szaloncukor كل عام.
وأضافوا أيضًا أن الأسرة المجرية تشتري في المتوسط 1 كجم من szaloncukor كل عام. بعض النكهات الأكثر شعبية تشمل الجيلي ، المرزبانية ، جوز الهند ، الكراميل وكريم الشوكولاتة.
في المجموع ، يصل هذا الرقم إلى أكثر من 7 مليارات فورنت هنغاري ، أو ما يقرب من 19.5 مليون يورو كل عام.
سوكسزينفيديك أبرز أيضًا ، أنه باستثناء عام 2020 ، يظهر عدد szaloncukor التي يتم بيعها اتجاهًا متزايدًا باستمرار. إنه أحد أشهر المنتجات الموسمية في وقت عيد الميلاد.
يبدو أن مجموعة النكهات تتوسع كل عام. هذا العام ، دخل المنتجون في مسابقة "Az Év Szaloncukra" (Szaloncukor of the Year) بعدد هائل من نكهات 152.
أيضا قراءةتحقق من "Bejgli" و "Szaloncukor" لهذا العام
المصدر sokszinuvidek.24.hu ، ديلي نيوز هنغاريا
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
سهولة الوصول إلى بحيرة بالاتون من بودابست اعتبارًا من يوم الاثنين!
هل يريد عمدة بودابست كاراكسوني حظر السيارات التي مضى عليها أكثر من 10 سنوات خارج بودابست؟
من المثير للدهشة: أن سياسي حزب فيدس يوجه أقوى انتقاداته لروسيا حتى الآن
فضيحة: العثور على مواد كيميائية ضارة بالجنين في المياه بالقرب من مصنع البطاريات المجرية
الحكومة المجرية: دعم الأقلية الأوكرانية في المجر أكثر أهمية من أي وقت مضى
صور مذهلة: العاصفة المغناطيسية الأرضية مع الشفق القطبي فوق المجر، والإضاءة الزخرفية لجسر الدانوب الجديد