"ملك الخمور ، نبيذ الملوك" - تاريخ منطقة توكاج
مع وجود عدد من مزارع الكروم والعنب المشهورة عالميًا ، تعد المجر وجهة رائعة لأي شخص يتطلع إلى الاستمتاع ببعض النبيذ المحلي عالي الجودة. منطقة توكاج هي واحدة من أشهر المناطق الموجودة في هنغاريا
منطقة توكاج بشكل عام
تبلغ مساحة منطقة توكاج 5,500 هكتار من مزارع الكروم وتضم ما مجموعه 27 بلدة وقرية. تشتهر المنطقة بنبيذ أسزو الحلو المصنوع من العنب الفاسد. في توكاج ، يُسمح بنمو ستة أصناف من العنب. أشهرها Furmint و Hárslevelű. الأصناف الأخرى المزروعة بكميات أقل هي Sárga Muskotály و Kövérszölö و Zéta (معبر Furmint و Bouvier) و Kabar (معبر Hárslevelű و Bouvier). يمكن استخدام كل هذه الأصناف في Asz.
اقرأ أيضًا: المجر في أفضل وجهات سياحة النبيذ في العالم!
تاريخ قصير لمنطقة توكاج
- أول ذكر مكتوب لنبيذ Asz: 1571
- تجمع Mád المكون من 12 مدينة نبيذ إقليمية: 1641
- تصنيف الكرم الأول في العالم: 1720
- الميثاق الملكي: مراقبة الترسيم والتسميات: 1737
- إحياء - نمط جديد من نبيذ Asz: التسعينيات
- موقع التراث العالمي لليونسكو كمشهد ثقافي: 2002
- منطقة النمو التي حددتها الحكومة: 2014
الرابع عشر لويس ونبيذ توكاجي
أقام فيرينك راكوتشي الثاني ، أمير ترانسيلفانيا ، الذي كان يمتلك قطعة ضخمة من كروم العنب في منطقة توكاج ، علاقة جيدة مع الديوان الملكي الفرنسي. والسبب في ذلك هو أنه هو والجانب الفرنسي كانا يبحثان عن حلفاء ضد آل هابسبورغ.
اقرأ أيضًا: مصنع نبيذ Szepsy المجري من بين الأفضل في العالم وفقًا لقائمة مشهورة
خلال الحرب من أجل الاستقلال في المجر ، التي بدأها راكوزي ، والتي كانت معركة ضد هابسبورغ في أوائل القرن الثامن عشر ، حاول التحالف مع ملوك أوروبيين مؤثرين ، من بينهم لويس الرابع عشر ملك فرنسا.
سقط الكفاح من أجل الاستقلال ، واعتقل راكوزي لأول مرة ، ثم سُجن في فيينا في 18 أبريل 1700 ، لكنه نجح في الهروب وغادر إلى بولندا ، حيث لجأ إليه السفير الفرنسي. بعد ثلاث سنوات ، بينما اضطرت القوات النمساوية إلى نقل معظم قواتها من المجر إلى إسبانيا ، بدأ Rákóczi انتفاضة أخرى ، والتي للأسف فشلت مرة أخرى في عام 1711.
بعد رفض عفو من قبل آل هابسبورغ ، عرض لويس الرابع عشر على راكوزي منفى في فرنسا عام 1713 ودفع له معاشًا تقاعديًا. بمناسبة وليمة في فرساي ، عندما تم تقديم نبيذ توكاجي ، أظهرت بطاقة القائمة الاقتباس اللطيف لصاحب الجلالة "C'est le roi des vins، et le vin des rois" (ملك النبيذ ونبيذ الملوك ).
اعتاد خليفة لويس الخامس عشر على خدمة توكاجي لعشيقته الشهيرة - مدام بومبادور. "Vinum Regum، Rex Vinorum" - يستخدم هذا الخط الشهير حتى يومنا هذا في تسويق نبيذ توكاجي.
أيضا قراءةفيما يلي أسعار العقارات في مناطق النبيذ الأكثر شهرة في المجر
المصدر ديلي نيوز هنغاريا ، رحلات التراث العالمي
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
تعتقد حكومة أوربان أنه إذا خسروا انتخابات البرلمان الأوروبي، فإن الحرب لن تنتهي
العد التنازلي النهائي: جسر الدانوب الجديد سيكون متاحًا للمرور قريبًا!
المدير السياسي لرئيس الوزراء أوربان: الاتحاد الأوروبي هو أداة لتقدم المجر
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 10 مايو 2024
هجوم عنصري شنيع في بودابست: رجل أجنبي يتعرض للضرب بسبب لون بشرته - "أيها المهاجر، عد إلى بيتك!"
اتفق أوربان وشي على تعزيز العلاقات في وقت مبكر من عام 2009
2 تعليقات
إنه لأمر جميل أن ترى الأخبار والصور الرائعة للمجر حيث ولدت
هذا مقال رائع!