هل العسل المجري في مأزق؟
لقد بدأ موسم تربية النحل للتو ، ولكن يمكنك بالفعل التنبؤ بنوع الموسم الذي سيكون عليه. يعتبر إنتاج العسل أكثر أهمية هذا العام ، لأن تأثيره المعزز للمناعة قد يساعد في مكافحة وباء فيروس كورونا.
للطقس تأثير كبير على إنتاج العسل. تعتمد كمية ونوعية وسعر العسل المنتج أيضًا على الطقس ، يكتب napi.hu. يمكن للعسل أن يقوي جهاز المناعة لدينا ، ويعالج مرضًا موجودًا ، ويضيف نكهة إلى طعامنا. يحتوي العسل على الكثير من الفيتامينات والمعادن والمضادات الحيوية الطبيعية. بسبب هذه المزايا ، فهو منتج محبوب في جميع أنحاء العالم.
لم يكن عام 2021 مواتياً لتربية النحل حتى الآن.
"أزهرت بذور اللفت بشكل جيد هذا العام ، لكن الطقس البارد الممطر منع النحل من نشرها ، مع ترك عدد أقل من النحل للخلية. يتم تجميد أكاسيا في الغالب ، ولا نتوقع الكثير من العسل أيضًا ، لذلك من المحتمل أن يصبح أكثر تكلفة من الناحية التجارية. ما زلنا متفائلين بشأن عباد الشمس ، والتبغ البري ، والزيزفون ، لأنها ستزهر لاحقًا. قال إستفان كونيا ، مربي النحل ومنتج العسل ، "نصنع عسل الزهور المختلط من هذه النباتات ، والذي يكون أرخص قليلاً من عسل متنوع ، مثل عسل الأكاسيا".
وقال كونيا إنه يتم إنتاج ما بين 15 إلى 30 ألف طن من العسل المجري كل عام ، من إنتاج 1.2 مليون عائلة نحل من عشرين ألف مربي نحل. في المجر ، يبلغ استهلاك الفرد من العسل 0.9 كجم في السنة. وفقًا لكونيا ، سيكون من المهم زيادة استهلاك العسل المحلي.
للعسل العديد من الآثار الإيجابية على صحتنا.
يزيد العسل من كمية الهيموجلوبين في أجسامنا ويساعد على امتصاص الكالسيوم. ويمكنه أيضًا علاج أمراض والتهابات الجهاز التنفسي. يمكن أن يساعد في علاج الأرق ولدغات الحشرات ونزلات البرد وكذلك الجروح المصابة. يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات B1 و B2 و B4 و C و K.
وفقًا لكونيا ، فإن الطقس لا يفضي إلى إنتاج العسل. بسبب البرد والأمطار الغزيرة ، يمكننا توقع انخفاض عسل النحل هذا العام ، مما سيؤدي إلى ارتفاع الأسعار. ومع ذلك ، فإن المشكلة أكبر. يموت النحل في جميع أنحاء العالم. تقارير هيلوفيدك أن أكثر من 75٪ من الإنتاج الغذائي العالمي يعتمد على أعداد النحل المحلية والبرية.
المصدر napi.hu ، hellovidek.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 13 مايو 2024
سيارتو في منتدى بلغراد للطاقة: سياسة الطاقة "يجب أن تتحرر من المناقشات الأيديولوجية والنفاق"
تغييرات مهمة تؤثر على مستخدمي السكوتر الكهربائي في المجر
وزير الخارجية سيارتو: الناتو بدأ في "طمس خطوطه الحمراء"
أخبار ممتازة: سيتم إطلاق الهوية الرقمية المبتكرة في المجر هذا الأسبوع
المعارضة المجرية LMP تطرح المزيد من الأسئلة حول عربات المترو الروسية التي تم تجديدها