يمكن للطهاة في Lake Balaton طلب راتب قدره مليون فورنت هنغاري
قبل بضعة أشهر ، اضطرت المطاعم والفنادق إلى فصل آلاف العمال بسبب نكسة فيروس كورونا ؛ ومع ذلك ، مع بداية موسم الصيف ، يبدو أن الوضع عكس ذلك تمامًا: هناك نقص كبير في العمالة في الصناعة.
وفقًا RTL، يوجد بالفعل العديد من السياح في المنتجعات في عطلات نهاية الأسبوع كما كان قبل فيروس كورونا. بعد الموجة الثالثة ، من المتوقع تسجيل حركة مرور قياسية في المواقع الشهيرة على ضفاف البحيرة ، مثل بالقرب من بحيرة بالاتون وبحيرة تيسا.
بينما تشير بيانات KSH إلى أن متوسط رواتب أولئك الذين يعملون في صناعة التموين كان لا يزال حول HUF 168,500،1 صافي في مارس ، قال László Kovács ، رئيس جمعية صناعة المطاعم المجرية ، لـ RTL أن الطهاة (الذين لا يتلقون عادةً أي نصائح في بالإضافة إلى رواتبهم) الآن طلب أجر صافٍ قدره مليون فورنت هنغاري في المطاعم القريبة من بحيرة بالاتون.
ومع ذلك ، هناك عدد قليل جدًا من المطاعم التي يمكنها توفير مثل هذا الراتب لموظفيها.
يتسبب نقص العمالة في ارتفاع الأجور. RTL تقول 20,000 وظيفة شاغرة في المهنة ، بينما بنزسينتروم يشير إلى أن
20٪ من الوظائف في قطاع التموين شاغرة.
قال كوفاكس بليك أن العديد من المهنيين العاملين في قطاع التموين قد سافروا إلى الخارج أو بدأوا العمل في مجالات مختلفة تمامًا ، مثل البناء. إنهم خائفون من موجة أخرى والقيود ، لذا فهم يفضلون عدم المخاطرة بالعودة.
يقترح Pénzcentrum أن العمال في بودابست يعرفون منذ الربيع أنه لا يمكن الوصول إلى راتبهم الصيفي المعتاد في بودابست بسبب نقص السياح الأجانب. لذا فهم منفتحون على العروض الريفية ، و
تم تعيين العديد من النوادل والطهاة والموظفين الإضافيين في العاصمة.
يصل العديد من العمال الموسميين أيضًا ، وتحاول المطاعم والفنادق جذب العمال إلى الموسم بزيادة الأجور مع زيادة رواتب العمال الدائمين أيضًا ، بشكل متواضع إلى حد ما.
تم رفع الرواتب بحوالي 20-30٪ في بداية موسم الصيف.
يأتي المجريون من ترانسكارباثيا والمغول والفيتناميين إلى البلاد أيضًا كعمال موسميين ، لكن لازلو كوفاكس ليس متأكدًا من أن العمالة من خارج منطقة شنغن ستكون الحل للمشكلة.
هو يقول ذلك من المتوقع أن ترتفع الأسعار أيضًابسبب ارتفاع الرواتب وارتفاع أسعار المواد الخام. وبحسبه فإن الوضع قد يعود إلى طبيعته في غضون عام ونصف.
أيضا قراءةأفضل الحلويات في بحيرة بالاتون - صور
المصدر RTL ، Pénzcentrum
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 11 مايو 2024
سيتم إحياء إنتاج المعدات الدارجة المجرية بمساعدة صينية
بودابست ضمن أفضل 10 وجهات أوروبية لعشاق الفن
هل تواجه مشكلة مع رحلة Wizz Air؟ اتصل برقم الهاتف "السري" هذا مقابل أجر ضئيل!
رئيس الوزراء أوربان: انتخابات الاتحاد الأوروبي في يونيو ستكون حاسمة في تاريخ أوروبا
ستقوم المجر بربط النمسا ومنطقة البلقان بمساعدة صينية وأعلى معبر حدودي في أوروبا