10 كلمات أساسية في المجرية # 2 - الطعام الهنغاري التقليدي
أعطاني أحد قرائنا تلميحًا في تعليق ، لذلك لم أضطر إلى التفكير طويلاً وبجد في العثور على الموضوع التالي لهذه السلسلة من المقالات التي تحولت إلى قصة نجاح.
وفقًا لـ Gotohungary.com ، وهو موقع رائع تديره Hungarian Tourism Zrt:
"المطبخ المجري عبارة عن توليفة من المكونات الآسيوية القديمة الممزوجة بالعناصر الجرمانية والإيطالية والسلافية".
لا أريد أن أكرر بأي وسيلة ما تقوله مقالة Gotohungary.com ، لكنهم محقون في تسليط الضوء على حقيقة مهمة عن المطبخ المجري. من وجهة نظر الثقافة والتقاليد ، على غرار الولايات المتحدة ، فإن بلادنا هي بوتقة تنصهر. كان هناك الكثير من المجيء والذهاب هنا في حوض الكاربات. هذه واحدة من أكثر خصائص المطبخ المجري لفتًا للانتباه أيضًا. ربما هذا هو السبب وراء نمو الكثير من الأجانب ليحبوا الطعام المجري ويريدون العودة إلى البلاد.
هنا تأتي الكلمات:
بوركولت - يخنة
gulyás leves - حساء الجولاش
halászlé - حساء الصيادين
töltött káposzta - ملفوف محشي
pálinka - "براندي الفاكهة"
kolbász - سجق
kürtőskalács - كعكة مدخنة
Somlói galuska - "كعكة إسفنجية مغموسة بصلصة الشوكولاتة الغنية ومغطاة بالكريمة المخفوقة الخفيفة"
تورتا دوبوس - "كعكة إسفنجية مغطاة بكريمة زبدة الشوكولاتة الناعمة تعلوها شريحة رقيقة من الكراميل"
palacsinta - فطيرة
لا تتردد في الإضافة إلى القائمة في تعليق!
الفضول:
"عندي سن جميل." (بالإنكليزية)
Édesszájú vagyok. (هون) - "لدي فم حلو."
كتبها Magonyi Magdolna
الصورة: magyarkonyhaonline.hu
المصدر http://gotohungary.com/traditional-food
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
فضيحة: العثور على مواد كيميائية ضارة بالجنين في المياه بالقرب من مصنع البطاريات المجرية
الحكومة المجرية: دعم الأقلية الأوكرانية في المجر أكثر أهمية من أي وقت مضى
صور مذهلة: العاصفة المغناطيسية الأرضية مع الشفق القطبي فوق المجر، والإضاءة الزخرفية لجسر الدانوب الجديد
الصور: الكشف عن تمثال الشاعر التركي الشهير في العصور الوسطى في المجر
ربط العالم من خلال الثقافة: طريقة "مودي".
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 11 مايو 2024
1 تعليق
En szeretnek eljoni egy diszno vagasra Es eni Hurkat es kolbaszt؟