10 كلمات أساسية في المجرية # 2 - الطعام الهنغاري التقليدي
أعطاني أحد قرائنا تلميحًا في تعليق ، لذلك لم أضطر إلى التفكير طويلاً وبجد في العثور على الموضوع التالي لهذه السلسلة من المقالات التي تحولت إلى قصة نجاح.
وفقًا لـ Gotohungary.com ، وهو موقع رائع تديره Hungarian Tourism Zrt:
"المطبخ المجري عبارة عن توليفة من المكونات الآسيوية القديمة الممزوجة بالعناصر الجرمانية والإيطالية والسلافية".
لا أريد أن أكرر بأي وسيلة ما تقوله مقالة Gotohungary.com ، لكنهم محقون في تسليط الضوء على حقيقة مهمة عن المطبخ المجري. من وجهة نظر الثقافة والتقاليد ، على غرار الولايات المتحدة ، فإن بلادنا هي بوتقة تنصهر. كان هناك الكثير من المجيء والذهاب هنا في حوض الكاربات. هذه واحدة من أكثر خصائص المطبخ المجري لفتًا للانتباه أيضًا. ربما هذا هو السبب وراء نمو الكثير من الأجانب ليحبوا الطعام المجري ويريدون العودة إلى البلاد.
هنا تأتي الكلمات:
بوركولت - يخنة
gulyás leves - حساء الجولاش
halászlé - حساء الصيادين
töltött káposzta - ملفوف محشي
pálinka - "براندي الفاكهة"
kolbász - سجق
kürtőskalács - كعكة مدخنة
Somlói galuska - "كعكة إسفنجية مغموسة بصلصة الشوكولاتة الغنية ومغطاة بالكريمة المخفوقة الخفيفة"
تورتا دوبوس - "كعكة إسفنجية مغطاة بكريمة زبدة الشوكولاتة الناعمة تعلوها شريحة رقيقة من الكراميل"
palacsinta - فطيرة
لا تتردد في الإضافة إلى القائمة في تعليق!
الفضول:
"عندي سن جميل." (بالإنكليزية)
Édesszájú vagyok. (هون) - "لدي فم حلو."
كتبها Magonyi Magdolna
الصورة: magyarkonyhaonline.hu
المصدر http://gotohungary.com/traditional-food
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
أوربان: التصويت لصالح اليسار يعني دعم الحرب
حصل الأوليغارشيون المتحالفون مع أوربان على 38 مليار يورو في امتياز الطريق السريع التابع للدولة
إنشاء القسم الثالث لليونسكو المجري
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 2 مايو 2024
الفاحشة: اعتقال مراهق بتهمة التخطيط لهجوم على مسجد في المجر – فيديو
يمكنك الآن شراء تذاكر المعارض والجولات السياحية على منصات Wizz Air!
1 تعليق
En szeretnek eljoni egy diszno vagasra Es eni Hurkat es kolbaszt؟