أعيد افتتاح مطعم Gundel الأسطوري للضيوف - معرض الصور
منذ أن ضرب جائحة الفيروس التاجي المجر في مارس 2020 ، كانت العديد من المطاعم تكافح ، واضطر الكثير منها إلى الإغلاق بسبب المصاعب التي فرضتها القيود للتخفيف من انتشار الفيروس.
كان على أحد المقاهي والمطاعم الأكثر شهرة في المجر ، Gundel ، أن يغلق أيضًا في مارس 2020 ، وكان القلق هو أنه قد لا يتم إعادة فتحه على الإطلاق.
ومع ذلك ، وفقا ل ترافيلو، لم تكن المؤسسة معطلة في العام ونصف العام الماضية. لقد قاموا بتجديد المطعم ، وبمجرد دخولك ، ستفتن بأناقة الروعة التاريخية للمبنى. ومع ذلك ، فإن الجو حديث ومألوف وجذاب.
على مدار الـ 125 عامًا الماضية ، وصلت شهرة جونديل إلى العديد من الأماكن في جميع أنحاء العالم. وفق ترافيلو, نيو يورك تايمز كتب في عام 1939 أن "جونديل هي دعاية أفضل لبودابست من حمولة سفينة من الكتيبات السياحية".
وفقًا لـ Csaba Szabó ، مدير Gundel ، خلال وجود المؤسسة ، زار عدد لا يحصى من المشاهير المطعم الأسطوري في قلب بودابست ، مثل Arnold Schwarzenegger و Antonio Banderas و Melanie Griffith و Angelina Jolie والعائدات مثل إليزابيث الثانية ، و ملكة المملكة المتحدة.
ومع ذلك ، قال مدير Gundel إنهم يرغبون في العودة إلى جذور المؤسسة. إنهم يرغبون في الترحيب بالجميع في المقهى الخاص بهم ، وليس فقط الأشخاص الأكثر أناقة بالزي الرسمي.
اقرأ أيضا: تفتح أفضل 5 مطاعم في بودابست في يوم عيد الميلاد - صور
اقرأ أيضا: مهرجان الطعام الشتوي - مهرجان طعام الشارع الجديد في بودابست!
مرة أخرى عندما كان كارولي جونديل يدير المؤسسة ، كان يعيش في الطابق العلوي مع أسرته ، وغالبًا ما كان الأطفال يركضون بين الضيوف.
قال Csaba Szabó إنه حتى الجندي أو الخادمة يمكنها شراء شيء ما في Gundel القديمة. بعد إعادة الافتتاح ، يمكن للجميع الاستمتاع بالمقهى ، حتى المشي من الشارع. يمكنهم طلب الإفطار وحلويات Gundel الشهيرة بحوالي 2,000-4,000 فورنت (6-12 يورو).
وفقًا Vilaggazdaság، تم الانتهاء من قائمة المطعم قبل 80-100 عام بالأطباق الهنغارية التقليدية ، مثل حساء الجولاش ودجاج بابريكاش وفطيرة جونديل الشهيرة.
قال المدير ، Csaba Szabó ، أيضًا إنه عندما يأتي الربيع ، ستعيد Gundel فتح حديقتها للجميع ، وبما أنه سيكون هناك دخول مباشر إلى حديقة حيوان بودابست والحديقة النباتية ، فسوف ينظمون أحداثًا حيث يمكن لحيوانات حديقة الحيوانات التجول حول ضيوف Gundel في الحديقة.
إذا كنت في بودابست ، فاحرص على زيارة هذا المطعم والمقهى الشهير والأسطوري. لن تندم بالتأكيد.
أيضا قراءةأفضل المطاعم العالمية في بودابست الجزء 2 - صور
المصدر Travelo.hu ، Vg.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
محتوى الحكومة الهنغارية أن تجار التجزئة الوقود خفضت طوعا أسعار الوقود
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 30 أبريل 2024
وزير الخارجية المجري سيارتو: البلدان التي لديها الشجاعة الكافية لتكون مؤيدة للسلام تحتاج إلى التعاون
شركة طيران كبرى تعود إلى مطار بودابست هذا الخريف
الحكومة المجرية توقع اتفاقية تطوير شبكة الهاتف المحمول مع شركتي Yettel وCetin
خطط التوسع في مصنع البطاريات الذي يحتمل أن يكون ضارًا تمر تحت الرادار في المجر
4 تعليقات
كان جونديل شخصًا يعامل كشخص بدلاً من تقديم الطعام الجيد فقط بقدر ما هو السعر
Gundel لديها أيضا فترة مخزية من الحقبة الشيوعية. عمليا كل الناس الذين عملوا هناك كانوا شيوعيين وأعضاء في المخابرات. إذا رفضت خريجة طهي شابة الانضمام إلى الخدمة السرية ، فإن الإدارة والعاملين جعلوا حياتها جحيمًا على قيد الحياة مما أجبرها على الاستقالة مع أمل ضئيل في الحصول على عمل لائق. الحياة تحت الوحل الشيوعي.
في رأيي ، احفظ الموقع والأجواء ، وهو مكان مخيب للآمال للغاية. طعام متواضع ، أسعار عالية يبعث على السخرية ، نوادل فظة. لا يسعني إلا أن أتمنى أن يكون الوباء قد أعطاهم بعض الدرس.
أشك في أن أيًا من الخدمة السرية الشيوعية لدكتاتورية حقبة القادر لا تزال على قيد الحياة ، وقد ولت منذ زمن طويل.
جونديل في أيد أمينة الآن.