ستقوم ماكدونالدز بإدخال تحسينات رقمية ضخمة في المجر
سيتم تسليم جهاز Big Mac الخاص بك إلى طاولتك ، ولن تحتاج إلى الوقوف في قائمة انتظار ، وستتمكن من الطلب والدفع من خلال أحد التطبيقات وتخصيص البرجر الخاص بك. وفق فوربس، ستقوم ماكدونالدز بإدخال تحسينات رقمية ضخمة في العالم بأسره ، وستحصل المجر أيضًا على حصتها. ومع ذلك ، لا نعرف مدى ضخامة التمديد الذي يخططون له بعد عمليات الإغلاق الأخيرة.
استعادت شركة ماكدونالدز قوتها بعد عامين من المعاناة وفقدان حصصها في السوق ، لكن تقريرًا صدر مؤخرًا جعل المستثمرين سعداء. من عام 2012 فصاعدًا ، مرت ماكدونالدز بضعف الأداء لمدة أربع سنوات تقريبًا ، حيث لم تتمكن من الزيادة. ثم اشتعلت فيه النيران في الأشهر الستة الماضية. لقد تجاوز الرقم القياسي التاريخي بنسبة 5٪ في تقارير التسويق الأخيرة. هل لها علاقة بخطة التطوير التي تم الإعلان عنها حتى بالنسبة للمطاعم المجرية الأسبوع الماضي؟
من المحتمل أن يكون الأمر كذلك ، لكن الارتفاع الصاروخي الجديد في سوق الأسهم قد يكون مرتبطًا بتحسين الكفاءة ، التي أصبحت أعلى مما كان متوقعًا. بينما انخفض قطاع الوجبات السريعة الأمريكي بالكامل للشهر الرابع على التوالي مقارنة ببيانات العام الماضي ، يمكن أن تزيد ماكدونالدز. والأهم من ذلك ، أن دخلها كان 5.53 مليار دولار بدلاً من 5.68 مليار دولار ، وربح السهم 1.47 دولار بدلاً من 1.33 دولار المتوقع.
لا يمكن أن يحدث هذا فقط بسبب رد الأموال ورقمنة المطاعم ، أو إدخال المزيد والمزيد من وظائف الراحة. تم اختبارها في وحدات قليلة فقط في الربع الأول من العام. من المرجح أن يفسر الخبراء الزيادة في الأرباح من خلال إعادة تشكيل القائمة: يتم تقديم بيج ماك بثلاثة أحجام في الولايات المتحدة ، ويأتون بمبيعات مشروبات بقيمة دولار أو دولارين. العملاء يحبون أيضًا أن قائمة الإفطار هذه تم تمديدها الآن ليوم كامل.
لم يحصل عملاء ماكدونالدز المجريون على أي شيء من ذلك ، لكننا لم نستبعد من التطورات. أخبرت الشركة في الحدث الذي أقيم للمساهمين في مارس أنهم يخططون لإجراء تحسينات في مطاعم معينة تحت اسم "تجربة المستقبل" ، وقد يكون هذا قد أثر بالفعل على أسعار الأسهم ، كما يتضح من حقيقة أن هذا البرنامج جعل البعض المحللون يحسنون تصنيف ماكدونالدز. أبرز المحترف في Wells Fargo أن ماكدونالدز ستكون أول من يقدم الطلب والدفع عن طريق الهاتف الذكي في الولايات المتحدة ، ويغطي شبكتها بالكامل بحلول نهاية العام.
أعلن الفرع الهنغاري لماكدونالدز عمليا الشيء نفسه في حدث المساهمين. لقد طرحنا بعض الأسئلة من أجل الصورة كاملة ، وإليكم ما يمكن أن نتوقعه وفقًا لإجاباتهم.
حجر الأساس لبرنامج التحسين هو عملية الطلب المدعومة بالتكنولوجيا الرقمية وطريقة الدفع عبر الإنترنت / الهاتف الذكي. سيقومون أيضًا بإنشاء أكشاك للخدمة الذاتية ، حتى اثنان منهم في المجر.
يقول البعض أن تصفح المنتجات والشراء أسهل وأسرع من خلال الأجهزة الخاصة أو أكشاك المطاعم. ستكون المنتجات أيضًا أكثر قابلية للتخصيص. يمكننا طلب تشيز برجر بدون مخلل أو كاتشب بالفعل ، لكن توصيل الطلبات الخاصة استغرق وقتًا. بمساعدة الطلب الرقمي ، لا ينخفض الانتظار فحسب ، بل يزداد أيضًا عدد الخيارات ، سيكون هناك تنوع أكبر للبضائع القابلة للتخصيص. لقد وعدوا بأنه سيتم إعداد كل منتج بشكل فريد ، حصريًا للطلب ، وستكون المكونات قابلة للتخصيص بحرية. الخطط الخاصة بالأصناف والمنتجات ذات الصلة ليست نهائية بعد ، ولكنها ستقدم معلومات بحلول وقت الفتحات.
بخصوص الخدمة: ذكروا استحداث خدمة المائدة. أخبرونا أن هذا الخيار سيكون متاحًا في كل مطعم له متجره الخاص (لذلك لن يكون في الساحات). سيتم تفعيل هذا الخيار في حالة الشراء المدفوع والمطلوب محليًا.
من المؤكد أنهم سيقدمون هذا في خمسة مطاعم مجرية. عندما سألنا عن المكان بالضبط ، أخبرونا أنه ليس عامًا بعد ، لكنهم اقترحوا أن يكون المطعمان التجريبيان (بالقرب من طرق المغادرة M3 وفي أوبودا) من بينهما بالطبع.
إذا كان العمل الذي أنجزه الموظفون حتى الآن سيتولاه الضيوف ، فإن ذلك يبدو وكأنه تخفيض فعال في التكاليف - على غرار الحالة عندما يتعين على العميل تصنيف القوائم في السوبر ماركت. تذكر ماكدونالدز أن الأمر لا يتعلق بتوفير الأموال ولن يكون هناك تسريحات للموظفين: على العكس من ذلك ، فهم يخططون لتوسيع أعدادهم.
تدعي الشركة باستمرار أنها تواصل التوسع بافتتاح مطاعم جديدة ، لكن هل هذا صحيح؟ لديهم 89 وحدة في المجر ، بينما أعلنوا افتتاح المطعم الجديد المائة في عام 2008. خلال وليمة الهامبرغر التحريرية ، يمكننا إدراج ما لا يقل عن خمسة مطاعم في بودابست تم إغلاقها في السنوات الأخيرة ، بينما يمكن ملاحظتها حتى من قبل العلمانيات التي تقودها مطاعم كنتاكي فرايد تشيكن تنمو مثل الفطر.
رد ماكدونالدز هو أنها أكبر سلسلة مطاعم في المجر ، وأنهم يريدون أن يظلوا على هذا النحو. إنهم يبحثون عن مواقع جديدة محتملة للمطاعم ، لكنهم ما زالوا يحاولون مواكبة أقوى شبكة وأكثرها ربحية. وفقًا للتغيرات في عادات العملاء ، وهيكل المدن وظروف العمل ، قد يتعين عليهم إعادة النظر في مستقبل بعض المطاعم. إنهم يتخذون دائمًا قرارات أساسية بشأن الفتحات والإغلاق ، ويتكيفون مع التغييرات بمرونة إذا لزم الأمر. يعيدون توظيف الموظفين المتأثرين بالإغلاق في مطاعم ماكدونالدز الأخرى ، في أماكن أخرى. قالوا إنه سيكون من السابق لأوانه إخبار أي شيء عن المشاهد أو الخطط الدقيقة للافتتاحات ، لكنهم أكدوا لنا أنهم يركزون على إصلاح الشبكة بالكامل بسبب المفهوم الجديد.
الصور: Pixabay.com
م: bm
المصدر https://forbes.hu/
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
طفرة العقارات المجرية: الكشف عن ارتفاع الأسعار والانفجار السكاني والتحولات الساخنة!
وزير الخارجية: الدبلوماسية المجرية أعطت الردود الصحيحة
هل منع عمدة منطقة بودابست رئيس الوزراء أوربان من نشر الصحف المحلية؟
خط السكة الحديد بين بودابست وبلغراد: يصل البناء إلى مرحلة جديدة
بودابست تحصل على 770 مليون يورو من تمويل الاتحاد الأوروبي للتنمية!
تنبيه: سيتم إغلاق جسر الدانوب الرئيسي في بودابست طوال عطلة نهاية الأسبوع، وسيتم إجراء تحويلات مرورية