تم إغلاق "مطبخ الرعب" في بودابست بسبب الصراصير والمعدات القذرة - فيديو
بالإضافة إلى الأوساخ الممتلئة بالمعدة ، وجد المفتشون عدة صراصير في مطبخ المطعم. تم أيضًا تسجيل الظروف الصحية الرهيبة التي يمكننا من خلالها بسهولة فهم سبب وجود مطعم البيتزا أغلق بأثر فوري.
أجرى المكتب الوطني لسلامة سلسلة الغذاء (Nébih) ، يوم الثلاثاء ، عملية تفتيش لمطعم بيتزا يقع في شارع Nefelejcs في الحي السابع في بودابست. بدأت كفحص طبي عادي ،
ومع ذلك ، فإن مطعم البيتزا الذي يبدو عاديًا أخفى "أسرارًا قذرة" في المطبخ.
يوضح الفيديو أدناه جيدًا أن المأكولات البحرية المجمدة وغيرها من المنتجات القابلة للتلف تم تخزينها بطريقة فوضوية وغير صحية في ثلاجات متسخة.
وكانت مباني المطعم مزدحمة والمعدات قذرة. كان هناك العديد من الأشياء والأجهزة المخزنة بجوار المكونات ، مما تسبب في ارتفاع مخاطر التلوث.
كما كانت الفريزر والثلاجة والمفرمة وآلات التقطيع في غرفة تحضير اللحوم متسخة أيضًا. كانت هناك طبقات من الأوساخ المتراكمة حول الموقد وتحت الفرن في منطقة الطهي ، وشوايات موقد الطهي محترقة بشدة. والقائمة لا تزال مستمرة.
كان هناك عدة صراصير تزحف في المطبخ: على باب الثلاجة وعلى الأطباق والأواني في منطقة الطهي وفي منطقة التخزين بجوار الحوض.
بالإضافة إلى ذلك ، كان حوض غسيل الأيدي الوحيد في منطقة الطهي مسدودًا ، ولا يتوفر معقم لليدين ومناشف ورقية وصناديق قمامة. في الوحدة بأكملها ، كان المكان الصحي الوحيد لغسل اليدين في مراحيض الضيوف. كانت ملابس العمل للموظفين رثة وقذرة - ذكرت بوابة الأخبار المجرية بليك.
بسبب المخاطر الخطيرة على سلامة الغذاء ، أوقفت النبية تشغيل الوحدة وسحبت على الفور 9 دفعات من 82.18 كجم من المواد الغذائية التي لا يمكن تعقبها أو منتهية الصلاحية وحظرت استخدامها في السوق.
لا تزال الإجراءات والإعلان عن الغرامة المالية جارية. بمجرد تصحيح أوجه القصور في صحة الأغذية وسلامتها بعد إجراء تفتيش إيجابي في الموقع من قبل السلطة ، سيتم السماح للمطعم بمواصلة تشغيله.
ليست هذه هي المرة الأولى التي يواجه فيها المفتشون ظروفًا مزعجة في المعدة. كما أبلغنا في فبراير ، تم تفتيش مصنع للحلويات في بودابست ووجد أنه يحتوي على معدات قذرة وجدران متحللة وأطعمة متسخة. كان الطعام يخزن على الأرض معرضا لخطر التلوث.
في غرفة تغيير الملابس ، تم تخزين البيض السليم والمكسور معًا مكشوفًا في الخزانة. كانت الحاويات المستخدمة لتخزين الطعام متسخة أيضًا. لا يمكن استخدام مرافق غسل اليدين في منطقة الإنتاج. وبالطبع ، تمت زيارة هذا المطبخ أيضًا من قبل الصراصير - تم الإبلاغ عنها مؤشر.
أيضا قراءةالمخاطر الصحية! - مستودع بودابست بيع أغذية منتهية الصلاحية منذ عدة سنوات
المصدر blikk.hu ، index.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
من احتفالات يوم أوروبا إلى المعارض الجديدة: إليك بعض أفضل البرامج في بودابست التي يمكنك حضورها في شهر مايو
انخفاض الصادرات والواردات في المجر – بيانات رسمية
فندق مطار بودابست الجديد في طريقه إلى الظهور – صور مذهلة
11 قائمة EP ستتنافس في المجر في 9 يونيو
جماهير في مسيرة بيتر ماغيار في “عاصمة فيدس” اليوم – صور
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 5 مايو 2024
2 تعليقات
أهم المعلومات مفقودة. ما اسم مطعم البيتزا؟
عزيزي مورفو ، لا يسمح لنا بنشر معلومات عن ذلك.