أدخل التنين في Kőbányai út - الجانب الخفي من الحي الصيني في بودابست
في وفرتها العالمية ، أصبح المطبخ الصيني مألوفًا ومتوفرًا في الوقت الحاضر ، ويتم تسويقه بنفس طريقة تسويق "الطعام الأوروبي" والهامبرغر على حدٍ سواء. أما بالنسبة للثقافة الصينية ، فهذه مسألة أخرى تمامًا بالنسبة للكثيرين الذين ، مثلي ، يعرفون أكثر قليلاً مما يرد في الدوريات ووسائل الإعلام الأخرى يومًا بعد يوم.
ولكن للحصول على نظرة ثاقبة موجزة ، أوصي ببداية شيء من خلال زيارة مركز مونوري الذي تم تطويره حديثًا في المنطقة X في بودابست. على الرغم من أن هذا المركز الصغير يقدم نفسه كسوق للبيع بالجملة ، إلا أن الحي يعد أيضًا مكانًا مناسبًا للعائلات ، بعيدًا في ضواحي كوبانيا غير اللامعة.
يُعرف الآن رسميًا باسم الحي الصيني ، حيث توجد بعض أفضل الأطعمة والمطاعم الصينية في العاصمة ، مما يجعلك في نزهة ممتعة على طول ممشى Jeyenye utca الرئيسي.
بالإضافة إلى تقديم الشيء الحقيقي لكل من الناس والمارة على حد سواء ، فإن هذه المؤسسات تشبه في الديكور أشياء حقيقية العودة إلى الوطن عند مقارنتها بمعظم المطاعم الصينية القياسية والأقل تفصيلاً في أماكن أخرى.
لا تسهب كثيرًا في الحديث عن القوالب النمطية الصينية لتوجيهك إلى هناك. الهندسة المعمارية في هذا الجزء البائس من المدينة شرقية وغريبة كما هو الحال في أي مكان آخر داخل ضواحي Pest الكئيبة في كثير من الأحيان - وبعبارة أخرى ، ليس كثيرًا. لكن لا تخف ، تظهر بعض الفوانيس والخط في النهاية.
ربما ، من المناسب أيضًا أن نقول ، إن مركز مونوري ليس توقعًا نموذجيًا للحي الصيني ، كما هو موضح في العديد من الأفلام والقصص التي تمتلئ بالضوضاء والنشاط وأوكار الأفيون التي تفيض في الشوارع طبعا تصطف المباني على شكل باغودا.
قد تساعد هذه المؤسسة الأكاديمية في بودابست المخابرات الصينية
للوهلة الأولى ، توقع الملابس والمحلات المحلية ورائحة المطبخ المحلي في هذا المنزل المتواضع. بهذا المعنى ، نعم ، مركز مونوري مثير للاشمئزاز قليلاً مما كان متوقعًا. لكنني على يقين من أن الأمور سوف تنبض بالحياة عندما يتعلق الأمر بالعام الصيني الجديد. حتى ذلك الحين ، يعطي انطباعًا بوجود حي صاعد.
بالإضافة إلى ذلك ، يوجد فندق خاص وطبيب ومدرسة صينية وشركة إنتاج الصحف والشعور بالانتماء للمجتمع. فورًا ، تتمتع Monori بجاذبيتها غير المنتظمة والمذهلة بشيء يستحق العناء لتقدمه وتجعله في نزهة مليئة بالأحداث.
من اللافت للنظر ، وربما عن علم ، أن بودابست هي موطن لأكبر عدد من السكان الصينيين في أوروبا الوسطى. بالمقارنة مع الغربيين المتميزين بقيمهم الخطابية ومشاريعهم الخطابية ، فهؤلاء أناس أكثر تحفظًا وأقل تفاخرًا بكثير. لقد جاءوا أيضًا إلى المجر ومناطق أخرى من الستار الحديدي السابقة بعد عام 1989 ، مع العديد من الأسباب المماثلة ، ولكن تم ذكر القليل عنها.
غالبًا ما توجد أكشاك صينية أخرى في جميع أنحاء المدينة وعلى مستوى البلاد لا تزال بعيدة عن الأضواء. مثل المكان الذي يتم فيه الترحيب بي كثيرًا في سوق Bosnyák tér في منطقة Zugló. عادة ما يكون هؤلاء الأشخاص متمرسين في تجارة المطاعم أو في أكشاك تجارة البضائع المستوردة من وطنهم.
يعيش الكثيرون في الضواحي الشرقية ويعملون بشكل جاد من الفجر حتى الغسق. استقر البعض واندمجوا في المجتمع الهنغاري ، وانتقل آخرون إلى أوروبا الغربية. ثم هناك أولئك الذين يعودون إلى ديارهم.
في الآونة الأخيرة وصل جيل جديد. على عكس الموجة الأولى ، فإن العديد من الوافدين الجدد أكثر عالمية وذات تقنية عالية. هم عموما أفضل حالا ولديهم فرص أكبر للنجاح من أسلافهم. يعيش البعض في تلال بودا المميزة ، بعد أن تركوا حياتهم الطبقية السابقة وراءهم. لكن الكثيرين سواء من قبل أو الآن ما زالوا يعملون في جهاز المشي ، كما هو الحال دائمًا.
إحدى السمات المميزة المتعلقة بمحلات الملابس هي الأسماء الأصلية أحيانًا ولكن غالبًا ما تكون سريالية. مثل Sun Bird و Moon Girl و Z-Boxer (أفترض أن هذا سيتم نطقه بالطريقة الأمريكية ، Zee-Boxer) والمفضل لدي حتى الآن ، "R-Marks" ، كما في ملاحظات. وهكذا دواليك.
الفضيلة مع كل ما يراه المرء هي أن المنتجات أرخص بشكل واضح من أي مكان آخر وتحدث تغييرًا منعشًا وغير معقد في متاجر المدينة المركزية ذات الأسعار المرتفعة والسطحية. في بعض الحالات ، تكون الجودة متشابهة أيضًا.
المجر تنتج لقاحات سينوفارم الصينية!
عندما تتجول في منطقة Monori Center مباشرة وتعرف على ما يخبئه لك المتجر ، اختتم المناسبة بتخزين المسرات الشرقية اللذيذة في سوبر ماركت "Duna-Panda" المثير للإعجاب. إذا كنت بحاجة إلى شيء شرقي ، أو منتجات أقرب إلى المنزل مثل القهوة العادية ذات العلامات التجارية العادية بأسعار مخفضة ، فيمكن العثور على هذا وأكثر هناك.
عند الانتهاء ، عد إلى Kőbányai út الرئيسي في اتجاه المدينة. عبور مفترق Hungária körút المزدحم بشدة ، على بعد 50 مترًا من سوق "Eurázsiai Center" ، المحصور في صفوف من المستودعات المهجورة ومرفقاتها المتهالكة.
هذه مسألة أخرى تمامًا ، كما هو الحال فجأة ، مقارنة بمركز مونوري الجذاب والمنظم ، هنا مشهد وحشي بلا زخرفة مع حاملي الأكشاك وصائدي الصفقات على حد سواء.
للإضافة إلى "أهلا بك"، هناك لافتات شديدة الدلالة "ممنوع التصوير" عند الاقتراب من هذه المباني ، مما يساهم في توخي الحذر في جو المؤامرات في هذا المكان المليء بالحافة. إنه يتناقض تمامًا مع Monori الأنيق والأكثر دقة وتنظيمًا ، وبالتأكيد مع ممشى التسوق Váci utca الفاخر والفاخر.
عندما تغلبت على هذه الأمور العاجلة ، شعرت أن هذا هو المكان الذي يوجد فيه اى شى يذهب (ويأتي؟) إذا كان السعر مناسبا. سواء كانت مغرية وربما تستخرج ساعات ذهبية أو عطورًا أو ألعابًا أو إلكترونيات أو سجادًا غريب الأطوار مناسبًا تطير، إنها مساومة بدون توقف طوال الطريق.
مع هذا التناقض ، كان كافياً بالنسبة لي أن "أنسى" لفترة وجيزة أنني كنت في بودابست ، وكذلك في أوروبا ، بسبب الجو العام والاضطراب أثناء وجودي هناك. ذهب العديد من المعتادة في طريقهم لتشويه اللغة المجرية ، وأجرؤ على القول ، اللغات الإنجليزية على حد سواء عند التعامل معي. لكن الأشياء الجيدة والابتسامة يمكن العثور عليها. قد تحصل أيضًا على إيصال ولكن لا تتوقع ضمانًا.
أفضل المطاعم العالمية في بودابست - صور
على الرغم من المظاهر المزدحمة التي تمتلكها البوفيهات أيضًا ، يقدم الكثير منها طعامًا لذيذًا بتكلفة منخفضة. لذلك ، اجعل من واجبك أن تطلب طبقًا من لفائف الفطائر المحصنة.
بالتأكيد هناك فرق عندما يكون هناك فرق ، لا يهم. لقد سُحِرت بهذا المكان غير المتوقع ، ومع ذلك لم أرغب في أن يُقبض عليّ وأنا ألتقط الصور هناك.
يمر الكثير من وسائل النقل العام. تستغرق القطارات من Nyugati 10 دقائق إلى Kőbánya أيضًا ، ثم تتبع لفترة وجيزة خطوط الترام في Kőbányai út حتى اكتمالها بشكل واضح. ثم تابع في خط مستقيم على طول هذا الطريق نفسه إلى أكشاك المستودعات الأوروبية الآسيوية الظاهرة.
يتوقف الترام رقم 28 من Blaha Lujza tér بشكل متكرر على طول ممر Kőbányai الطويل. وبالتالي يسمح برؤية كلا الموقعين دفعة واحدة وبجهد أقل. إذا كان هناك عروض ثقافية في مركز مونوري حول الحياة في الشرق ، فسأحضر.
على الرغم من أن الموازنة بين الجودة والميزانية في كل مرة ، فمن السهل معرفة سبب انتشار هذه المباني المتواضعة التي ترفرف في الظل. يشعر الكثير من السكان المحليين بالإرهاق من مراكز التسوق المبتذلة في العصر الحديث وهم على استعداد لاستكشاف أماكن أخرى.
بقلم أليكس ستيمب
أيضا قراءةافتتاح معرض بورسلين هيريند المجري في شنغهاي
المصدر كتابة القارئ
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 7 مايو 2024
أنباء سارة عن إغلاق الطرق حول مطار بودابست
سيصل الرئيس الصيني شي جين بينغ إلى بودابست قريبا، وستكون هذه هي المواضيع الرئيسية لزيارته
منتدى الأعمال المجري الأوزبكي: 29 من قادة الأعمال يصلون إلى طشقند ضمن الوفد المجري
هل تقلصت فجوة الأجور بين العاصمة والريف في المجر؟
من المثير للدهشة: تزايد عدد العملاء المجريين الذين يتسوقون في الخارج، ولكن ما هي الدولة المقصودة؟
1 تعليق
نسخة القرن الحادي والعشرين من طريق الحرير الجديد - التقاء الغرب بالشرق.
أتساءل ما الذي قد يفكر فيه بطل حياتي - أبراهام غانز 1814-1867 - والد أعمال غانز ، في "استيلاء" الحي الصيني على مجمع الأشغال الكبرى؟
هذا الموقع من الحي الصيني ، من خلال بحثي ، في أوجها تم توظيفه بسبب ضخامة تصميمه ، عدد القوى العاملة المجريين - الذي بلغ 5000 عامل.
أبراهام غانز - لن يفاجأ بأنه "ينقلب في قبره" - من خلال إغلاق الإمبراطورية في الهندسة و "الأخرى" التي أسسها ، ورأى أن اسم جانز يحظى باحترام وتقدير كبير لابتكاراته الهندسية - عالميا - في حياته وبعدها.
نحن اليوم - M1 والترام - التشغيلي - والأشياء الهندسية "الأخرى" - المرتبطون والمنتجون في Ganz Works التي نراها ونستخدمها في جميع الاحتمالات على أساسيات عادية - اسم Ganz - عليها.
أبراهام غانز - التاريخ لا يكذب أبدًا وهو بطل مجري ، صاحب أعلى اتفاق.
الحي الصيني ، يجب أن يكون حذرًا للغاية ، ونزور ونتسوق في Ganz Works "القديمة" في مناسبات من منزلنا في المنطقة V ، حتى لا يتم جمعها من قبل الأثرياء الصينيين أو الفيتناميين - القيادة في جميع أنحاء وعبر الطرق والممرات في " Ganz Works القديمة - هناك سيارات ألمانية باهظة الثمن بشكل أساسي - مرسيدس بنز وبي إم دبليو وإصدارات "كبيرة" للدفع الرباعي.
يحير العقل - ثروة التخلص التي يتضح في اختيار السيارات - يقودها التجار الصينيون أو الفيتناميون أو أي شيء آخر.
كيف يتحملون مثل هذه الرفاهية؟
آمل أن تكون إدارة الضرائب المجرية - ضع في اعتبارك - نقدها بشكل أساسي في سوق الحي الصيني فقط - وهذا يشجع على إساءة الاستخدام الاحتيالية لنظام الضرائب - ألا تقدم دائرة الضرائب - أي ترتيبات وإعفاءات تجارية "خاصة" - للصينيين و التجار الفيتناميون.
الحي الصيني - يستحق الزيارة ولكن لا تفرط في قراءة تاريخ الموقع الهنغاري التاريخي الذي يعمل ويعمل عليه اليوم - The Ganz Works.