إليكم الفائز في مسابقة حلوى بودابست 2021 - صور
هذا العام ، فازت موس الجبن Amarena في متجر Cocó7 Chocolate Shop and Workshop بلقب "حلوى بودابست" المرموق. يمكن لعامة الناس تذوق هذه الأطعمة الشهية لأول مرة في مهرجان Sweet Days Budapest Chocolate and Sweets لهذا العام ، الذي يقام بين 17 سبتمبر و 19 سبتمبر في كنيسة سانت ستيفن.
يعد مهرجان Sweet Days Budapest للشوكولاتة والحلويات هو رابع أكبر حدث في الهواء الطلق تحت عنوان الحلويات في أوروبا حيث يمكن للزوار تذوق أشهى الأطباق من أفضل مصنعي الشوكولاتة والحلويات. تم إطلاق هذا الحدث لتزويد الحلوانيين المجريين بفرصة لتقديم أشهى إبداعاتهم لعامة الناس ، 4 يكتب.
أوضح رئيس جمعية الشوكولاتة والحلويات المجرية ، تشابا ريبروس ، أن الجمعية تهدف إلى تغيير عادات استهلاك الحلويات المجرية والتوجه نحو استهلاك الحلويات التي تركز على الجودة. لقد نظموا مسابقة الحلوى في بودابست للمرة الرابعة بهدف أساسي هو
صنع حلويات مجرية عالية الجودة تعكس تقاليد البلاد متاحة لعدد متزايد من الناس وتؤكد أن هذه الحلويات تحتل مكانة بارزة في فن الطهي المجري.
كانت الأولوية الأولى للجنة التحكيم المحترفة هي اختيار كعكة لذيذة ويمكن تحضيرها بسهولة من المكونات المتوفرة على مدار السنة. ظهر المشاركون دون الكشف عن هويتهم أمام لجنة التحكيم ، وتم تحديد المكونات الرئيسية قبل المسابقة ؛ هذا العام ، كان على صانعي الحلويات استخدام الشوكولاتة والجبن.
- الدفع التي فازت الحلوى المجرية بلقب "حلوى بودابست" العام الماضي.
- مهرجانات الخريف في المجر لا تريد أن تفوتها - فيديو
قاعدة موس جبن أمارينا عبارة عن موس جبن خفيف مملوء بكومبوت الكرز الحامض بنكهة اللوز ، وتغمس الكعكة في الكريمة المصنوعة من زبدة الكاكاو والشوكولاتة الداكنة ،
أخبر برناديت بريتزني فودور ، صاحب Cocó7 هفغ.
برناديت بريتزني فودور ، صاحب متجر Cocó7 للشوكولاتة وورشة عمل الصورة: MTI / Soós Lajos
افتتحت برناديت متجر Cocó7 Chocolate Shop and Workshop في عام 2016 ، والذي حصل على اسمه بعد لقبها ، Cocó ، ويمثل الرقم 7 أطفالها السبعة. يبيعون مجموعة كبيرة ومتنوعة من البونبون المتخصصة المصنوعة يدويًا وألواح الشوكولاتة والكعك والبسكويت. يقدم المتجر أيضًا دورات لأولئك الذين يرغبون في تعلم كيفية صنع هذه الحلويات اللذيذة ، مثل صنع حلوى بونبون للمبتدئين ، أو صنع بونبون لطلاب المستوى المتقدم أو دورات موس للمبتدئين.
المصدر 24.hu، hvg.hu، coco7.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
فون دير لاين: المجريون جعلوا أوروبا أقوى، المفوض المجري: هذا ليس الاتحاد الأوروبي الذي حلمنا به
أصبح من السهل الآن تتبع القطارات والحافلات في المجر في الوقت الفعلي!
المجر تحتفل بالذكرى العشرين لعضويتها في الاتحاد الأوروبي
محطات وقود جديدة ستظهر في المجر!
الغضب: أصبح الوصول إلى بحيرة بالاتون من بودابست أكثر صعوبة
قد يغلق متجر الحلويات الشهير عالميًا في بودابست Ruszwurm أبوابه إلى الأبد
1 تعليق
أتساءل عما إذا كان الجبن القريش حقًا أم أنه الريكوتا الذي لا يحتوي على الطعم الحامض الطفيف الذي يقدمه الكوخ؟