قام الباحثون بتحليل البيانات من 468,629،XNUMX مشاركًا في البنك الحيوي في المملكة المتحدة ، والذين لم يكن لديهم أي سجل لأمراض القلب في بداية فترة البحث. سُئل المشاركون عن عادات شرب القهوة وأسلوب حياتهم (مثل التدخين والتمارين البدنية) في استبيان مفصل وتم أيضًا جمع البيانات حول عوامل الخطر القلبية الوعائية الفردية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري ومستوى الكوليسترول.
تم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات: من لا يشربون القهوة (صفر فنجان قهوة / يوم ؛ 22.1٪) ، شاربي القهوة الخفيفة إلى المعتدلة (0.5-3 أكواب / يوم ؛ 58.4٪) وأولئك الذين استهلكوا كمية كبيرة من القهوة في اليوم (أكثر من 3 أكواب / يوم ؛ 19.5٪). استخدم الباحثون أيضًا فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي (30,650 فردًا) لاكتساب فهم أفضل لكيفية تأثير عادات شرب القهوة على تشريح القلب وعمله بمرور الوقت. كانت فترة المتابعة 11 سنة.
قالت الدكتورة جوديت سيمون ، طالبة دكتوراه في جامعة Semmelweis ، والتي قادت الدراسة:
ارتبط استهلاك القهوة الخفيفة إلى المعتدلة بانخفاض خطر الوفاة الإجمالي بنسبة 12٪ ، وانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 17٪ مقارنة بمن لا يشربون القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، ارتبط تناول نصف إلى ثلاثة فناجين من القهوة بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21٪.
قال الدكتور بال موروفيتش-هورفات ، مدير مركز التصوير الطبي في جامعة سيميلويس ، الذي أشرف على الدراسة: "باستخدام فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي ، تمكنا من تحليل تأثير تناول القهوة بانتظام على بنية ووظيفة القلب. لقد وجدنا أن تناول القهوة بشكل منتظم خفيف إلى معتدل مفيد لصحة القلب ، مع اقتراح أنه يمكن أن يبطئ التغيرات القلبية المرتبطة بالعمر ".
- اقرأ أيضًا: المقاهي الرائعة في بودابست سيحبها السياح - الصور
أضاف البروفيسور ستيفن بيترسن من معهد ويليام هارفي للأبحاث بجامعة كوين ماري بلندن ، أحد المتعاونين الرئيسيين في الدراسة: "حجم العينة الكبير والبيانات الصحية المرتبطة وفحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي للقلب المتوفرة في البنك الحيوي بالمملكة المتحدة توفر قاعدة قوية للتعامل مع سؤال البحث هذا. وفقًا للنتائج ، فإن تناول القهوة الخفيفة إلى المعتدلة لا يضر من وجهة نظر القلب والأوعية الدموية ، وقد يكون مفيدًا. وبقدر ما نعلم ، كانت هذه أكبر دراسة حتى الآن ركزت على تأثير القهوة على صحة القلب والأوعية الدموية ".
كما تبين من الدراسة أن نوع القهوة مهم أيضًا فيما يتعلق بالفوائد الصحية.
"شرب معظم المشاركين قهوة مطحونة أو قهوة سريعة التحضير. ارتبط تناول القهوة المطحونة بكميات معتدلة بانخفاض مخاطر الوفاة - ولكن لم يتم العثور على هذه الفائدة بين من يشربون القهوة سريعة التحضير بانتظام. قد يعود السبب وراء ذلك إلى عملية الإنتاج المختلفة للأرض والأشكال الفورية لأنها تحتوي على إضافات مختلفة "- قالت المؤلفة المشاركة الدكتورة زهرة رئيسي إستبراغ ، محاضرة سريرية في المعهد الوطني لحقوق الإنسان في جامعة كوين ماري بلندن.
قال الدكتور جوديت: "وجد البحث أيضًا أنه حتى القهوة منزوعة الكافيين كانت مرتبطة بانخفاض مخاطر الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب ، مما يشير أيضًا إلى أن الكافيين ليس فقط هو الذي يلعب دورًا في التأثيرات الإيجابية للقهوة ، ولكن هذا يحتاج إلى مزيد من البحث" - قال الدكتور جوديت سيمون من جامعة سيميلويس.
من المهم أيضًا تسليط الضوء على أنه حتى بالنسبة لأولئك الذين يشربون القهوة بكثرة (أكثر من 3 أكواب في اليوم) ، لم نجد دليلًا على عواقب سلبية على القلب والأوعية الدموية
- أضاف د. موروفيتش هورفات. "ومع ذلك ، لم تكن هناك فوائد صحية إيجابية لوحظت في هذه المجموعة - كما هو الحال في مجموعة من يشربون الخفيف إلى المعتدل."
"القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم ، ولكن آثارها القلبية الوعائية غير معروفة جيدًا ، وقد أظهرت بعض الدراسات السابقة نتائج متناقضة. يعد هذا التحليل الأخير لبيانات البنك الحيوي في المملكة المتحدة مساهمة قيمة في الأبحاث الحالية في هذا المجال حيث يوفر تقييمًا شاملاً للعلاقة بين استهلاك القهوة والعديد من جوانب صحة القلب والأوعية الدموية "- أضاف الأستاذ بيترسن.
المصدر MTI
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
المدير السياسي لأوربان: زيارة الرئيس الصيني تأكيد لاستراتيجية الاتصال في المجر
مطار بودابست: تغييرات بسبب وصول الرئيس الصيني
مرشح عمدة فيدس بودابست يحث على التعاون بين قيادة بودابست والحكومة
شي جين بينغ في بودابست: قيود مرورية كبيرة ستشل العاصمة اليوم وهذا الأسبوع
وتواصل هنغاريا السعي إلى التعاون الوثيق مع منظمة الأغذية والزراعة
أهم الأسباب التي تجعلك تختار المجر للدراسة في الخارج
1 تعليق
يشرب المجريون الكثير من القهوة ، بشكل أساسي المطحون ، ومع ذلك فإن المجر لديها أدنى متوسط متوسط العمر المتوقع في أوروبا عند 76.02 سنة. يبدو أن القهوة لا تعمل بشكل جيد ... ..