قد يُعاد افتتاح أحد أقدم المقاهي في بودابست قريبًا
بعد ثمانية عشر شهرًا من التوقف ، سيتم إعادة فتح أحد أقدم مقاهي بودابست للزوار في شهر ديسمبر.
هذه ليست المرة الأولى التي يتم فيها إغلاق مقهى Centrál. تم افتتاحه لأول مرة في عام 1887 ، ووفقًا لهم موقع الكتروني، "كانت مركزًا للعديد من الأدب الهنغاري والمجاري العلمية طوال القرنين التاسع عشر والعشرين".
بعد الحرب العالمية الثانية ، كان لا بد من إعادة بناء المكان ، وأصبح مقصفًا لطلاب الجامعات. أعيد افتتاح الموقع في عام 2000 كمقهى لاستعادة مجدها القديم.
إذا قمت بزيارة موقع الويب الخاص بهم ، فهناك رسالة من مارس 2020 ، تفيد بأنه بسبب Covid وعواقبه ، فقد قرروا إغلاق المقهى لفترة غير محددة.
لحسن الحظ ، وفقا ل Vilaggazdaság، سيتغير هذا قريبًا. استحوذت مجموعة Eventrend على المقهى التاريخي من حسن أوزيير - الذي تربطه علاقات وثيقة بأردوغان - من خلال عقد. وفقًا لمجموعة Eventrend ، سيسري عقد الإيجار في شهر ديسمبر ، بعد 18 شهرًا بقليل من قرار إغلاق المقهى.
تقول مجموعة Eventrend إنهم يرغبون في جعل بودابست عاصمة المقاهي.
Vilaggazdaság يقول إن Eventrend Group تمتلك العديد من الأماكن الشهيرة الأخرى ، مثل مطعم Gundel الشهير ، ومقهى New York Café ، ومقهى Városliget ، ومركز حدث Spoon the Boat العائم على نهر الدانوب ، وخدمات تقديم الطعام في Groupama Arena و Müpa ، من بين أشياء أخرى . المجموعة موجودة في قطاعي الضيافة الهنغاري والتشيكي أيضًا.
الحلوى المجرية الرجعية اللذيذة - وصفات DIY
أفضل المطاعم العالمية في بودابست - صور
قبل أن يتمكن Eventrend من الحصول على عقد لأقدم المقاهي في بودابست ، كانت هناك سلسلة من المفاوضات لمدة عام واحد ، وتم توقيع العقد رسميًا من قبل الأطراف في فندق Matild Palace ، وهو فندق فاخر في بودابست ، مفور يقول.
قال إمري باسلي ، رجل الأعمال التركي الذي يقود المفاوضات ، ما يلي:
"نمنح Centál Coffee House لفريق يتمتع بمعرفة مهنية وخبرة 30 عامًا ليس فقط في فن الطهي ولكن أيضًا في تشغيل المقاهي التاريخية."
“يرغب مقهى Centrál الذي يبلغ من العمر 132 عامًا في إعادة إحياء أجواء عصر يشير إليه الجميع على أنه العصر الذهبي لفن الطهي المجري. تقاليد هذه السنوات خالدة وتعيش في مذاق ونكهة أطباقنا حتى يومنا هذا ، " موقع الكتروني يقول.
نأمل أن تنجح الإدارة الجديدة ، وسيعمل أحد أقدم المقاهي في بودابست لمدة قرن آخر على الأقل.
أيضا قراءةتم افتتاح مطعم مع بانوراما خلابة في قلعة بودا - الصور
المصدر vilaggazdasag.hu ، mfor.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
جماهير في مسيرة بيتر ماغيار في “عاصمة فيدس” اليوم – صور
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 5 مايو 2024
الصور: مسيرة الحياة في بودابست
5+1 حقائق ممتعة عن المجر - قد يكون البعض مفاجأة
"رئيس وزراء الظل" المجري: هناك حاجة إلى أوروبا القوية
تعرض جامعة Széchenyi István تطوراتها أمام القادة الدبلوماسيين الأجانب في المجر
1 تعليق
سعيد لرؤيته يعاد فتحه - لقد تجولت هناك عندما أتيت لأول مرة إلى بودابست.
يوجد مقهى مركزي في سياتل عن هذا العصر وواحد من أكثر المقاهي شعبية هناك أو كان. كانت سياتل واحدة من أجمل المدن في الولايات المتحدة - يصعب تصديق ما حدث في مثل هذا الوقت القصير. الكثير من المال ولكن بلا عقول.