الصور: تم إغلاق محل الحلويات الأسطوري في بودابست
لا يستطيع العديد من مقدمي الخدمات تحمل تكاليف المرافق والصيانة والمكونات المتزايدة. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل متجر الحلويات الذي كان مفتوحًا منذ 130 عامًا يغلق أبوابه في بودابست. كانت حلويات هاور هي المفضلة لدى الكثيرين على مدار قرن ونصف تقريبًا. الآن ، أعلنوا ببالغ الأسف والحزن الشديد: لا يمكنهم البقاء منفتحين بعد الآن.
هناك أسباب عديدة للإغلاق
بسبب زيادة تكاليف الطاقة والمواد الخام ، وانخفاض السياحة وانخفاض أعداد العملاء ، تم إغلاق Hauer Confectionery and Café. جاء هذا الإعلان من قبل شركة الحلويات على صفحتها على فيسبوك مساء الاثنين.
مثل أي شخص آخر ، يتعرض مقدمو الخدمات لضغوط هذه الأيام ، فهرس يكتب. أولئك الذين نجوا من فترة كوفيد ولم يغلقوا نهائياً قلقون الآن من زيادة النفقات العامة. علاوة على ذلك ، ارتفع سعر المواد الخام لمحل المعجنات بشكل كبير. هذا ، إلى جانب عدد أقل من السياح والمحافظ الهنغارية الأرق ، أجبر Hauer على الإغلاق.
- اقرأ أيضًا: طرد سياح روس من فندق مجري بسبب جنسيتهم؟
تاريخ حلويات هاور
تم تأسيس المطعم في عام 1890 من قبل Nándor Kazilek ، hvg.hu التقارير. بعد وفاته بعد ست سنوات ، استولى زوج أرملته الجديد ، ريزو هاور ، على مطعم الضواحي آنذاك. ثم نمت صناعة الحلويات بشكل مطرد. سرعان ما كان المتجر الواقع على طريق Rákóczi مليئًا بمجموعة من الحلويات محلية الصنع. ومع ذلك ، لم يكن المنتج الأكثر شهرة هو الشوكولاتة ، ولكن معجنات Rezső Hauer الكريمية مع الأناناس والقشدة المخفوقة.
مثل الكعكة ، أصبح اسم صانعها كلمة مألوفة. بعد وفاة إميل جيربو في عام 1920 ، تم انتخاب هاور رئيسًا فخريًا لجمعية صانعي الحلويات والزنجبيل في بودابست. انتهى العصر الذهبي للأسرة ، الذي كان يعمل فيه أكثر من مائة شخص قبل الحرب ، في عام 1949. ووقع آل هاور أيضًا في عملية التأميم. استحوذ مصنع الحلويات على اسم العلامة التجارية والعملية ، وفي عام 1956 ، تم نقله إلى شركة District VIII Catering Company.
على مدى السنوات الخمس الماضية ، لم تكن هناك معجنات دسمة
على الرغم من أن جو المكان كان لا يزال يذكرنا بوقت السلم السعيد ، إلا أن الاسم تغير. تم تغيير اسمها إلى Erkel من المسرح القريب. تم تزيين البوابة الموسعة باسم الشركة بدلاً من Hauer حتى عام 1970. بعد تغيير النظام ، مر المكان بعدة تغييرات في الملكية ، وأعيد فتحه أخيرًا في عام 2017 ، على الرغم من أن المعجنات الكريمية كانت مفقودة من الاختيار.
أيضا قراءةسيتم إغلاق عدد كبير للغاية من الفنادق في المجر في عام 2023
المصدر Index.hu ، hvg.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
أوربان: التصويت لصالح اليسار يعني دعم الحرب
حصل الأوليغارشيون المتحالفون مع أوربان على 38 مليار يورو في امتياز الطريق السريع التابع للدولة
إنشاء القسم الثالث لليونسكو المجري
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 2 مايو 2024
الفاحشة: اعتقال مراهق بتهمة التخطيط لهجوم على مسجد في المجر – فيديو
يمكنك الآن شراء تذاكر المعارض والجولات السياحية على منصات Wizz Air!