هذه هي أفضل المطاعم رسميًا في المجر
في 22 مايو ، أقيم حفل توزيع جوائز Audi - Dining Guide Restaurant of the Year - الذي يعد أحد أكثر الجوائز المرموقة في فن الطهي المجري - في فاركيرت بازار. تقوم أقدم منصة تذوق الطعام في المجر بتقييم مئات المطاعم كل عام ، وتحديد الترتيب النهائي بناءً على معايير صارمة.
بينما تمثل نجمة ميشلان رمزًا عالميًا لـ مطبخي التميز ، جائزة دليل الطعام هي وسام آخر مهم يكرم أعضاء مشهد المطاعم المجرية. ال حدث لا يجمع فقط ممثلين من أفضل المطاعم المحلية ولكنه يعمل أيضًا كمهرجان تذوق. خلال العرض ، يقوم أفضل الطهاة في البلاد بإعداد أشهى الأطباق للحضور ، وفقًا للتقارير مرحبا ماجيار.
مطاعم العام
مطعم Audi-Dining Guide لهذا العام الشهادة ذهبت مؤخرًا إلى مطعم بلاتان جورميه الحائز على نجمة ميشلان في تاتا. يمثل تشكيل Platán ، الذي تم افتتاحه في عام 2021 ، مفهومًا فريدًا للطهي يعتمد على طريقة مبتكرة لإعداد الأطعمة والمشروبات. قالت هيئة المحلفين في الثناء إن قوائم التذوق في المطعم المكونة من 12 طبقًا تتميز بمجموعة متنوعة من المكونات ، مما يعكس بوضوح نهج الشيف القوي والمميز في الانصهار.
في هذا العام ، أولى المختبرون اهتمامًا أكبر بأماكن تناول الطعام البديلة ، حيث حصل Il Baffo من Avalon في Miskolc على جائزة الأفضل في عام 2023. وفاز متجر Málna The Pastry Shop بجائزة أفضل حلويات العام ، بينما ذهب لقب المطبخ المبتكر لهذا العام إلى مطعم 42. حصل مطعم Casa Christa الجميل المصمم على الطراز البرتقالي في Balatonszőls على جائزة أفضل مطعم محبوب لهذا العام. أخيرًا وليس آخرًا ، حصل فندق Matild Palace Luxury Collection Hotel في بودابست على جائزة فندق العام التي تم طرحها حديثًا.
قلعة Botaniq في Tura - حصل مطعم Clarisse للأكل الفاخر على جائزة أفضل اختيار النبيذ لهذا العام. احتفظ الجناح الكائن في بودابست و Mihályi Patisserie في Vác بألقابهما كأعضاء في دليل تناول الطعام Best of the Best. كلاهما يواصلان تمثيل الجودة المتميزة في مشهد تذوق الطعام في المجر.
المكانة والخبرة
يقدم دليل مطعم Dining Guide جائزة أفضل مطعم في العام و TOP10 Restaurant منذ عام 2005. هذا العام ، زار المراجعون عددًا أكبر من المطاعم أكثر من المعتاد. كان هذا بسبب زيادة الافتتاح والختام والتغييرات المفاهيمية المتعلقة بمؤسسات الطعام المجرية. على مدار العشرين عامًا الماضية ، تطورت منهجية الاختبار الخاصة بدليل تناول الطعام بشكل مستمر. بحلول اليوم ، تتوافق رؤيتهم وخبراتهم وأنشطتهم بلا شك مع معايير أدلة المطاعم الأوروبية.
مرة أخرى هذا العام ، ساعد Fausto Arrighi ، المدير الأسطوري السابق لدليل ميشلان ، في عملية الاختبار النهائية. ساهم الخبير الإيطالي كمستشار في دليل المطاعم على مدار السنوات السبع الماضية.
المصدر مرحبا ماجيار
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
أوربان: التصويت لصالح اليسار يعني دعم الحرب
حصل الأوليغارشيون المتحالفون مع أوربان على 38 مليار يورو في امتياز الطريق السريع التابع للدولة
إنشاء القسم الثالث لليونسكو المجري
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 2 مايو 2024
الفاحشة: اعتقال مراهق بتهمة التخطيط لهجوم على مسجد في المجر – فيديو
يمكنك الآن شراء تذاكر المعارض والجولات السياحية على منصات Wizz Air!