ثلاث هنغاريكات صحية للاحتفاظ بها في مطبخك!
هناك العديد من المجانين الرائعة التي لا تقتصر على المذاق الجيد فحسب ، بل تتمتع أيضًا بفوائد صحية مذهلة. اخترنا ثلاثة من هذه المنتجات لتقديمها - منتجات يسهل الوصول إليها يجب أن تكون متوفرة في المنزل.
سيكفiz
في اللغة الإنجليزية ، يمكن أن يندرج هذا تحت العديد من الأسماء ، مثل المياه الغازية ، والمياه الغازية ، والمياه الفوارة ، والمياه الغازية ، والمياه الغازية ، والمياه الغازية ، والمياه الغازية أو المياه الفوارة. تم تفضيل المياه الحمضية الطبيعية ، المسماة "مياه النبيذ" ، خاصة في ترانسيلفانيا ، ولكن كانت هناك مصادر مماثلة في جميع أنحاء أوروبا. تم تسجيل براءة اختراع المياه الغازية لأول مرة في دبلن في عام 1809 ، لذا فإن أصل هذا المشروب ليس مجريًا ، لكن الرجل المجري ، nyos Jedlik ، اخترع كيفية إنتاجه بكميات كبيرة. في عام 1830 ، نُشر إجراء جدليك الخاص بكيفية إنتاج المياه الغازية في فيينا في شكل مقال. تمت ترجمة هذا من اللاتينية إلى الألمانية. في المجر ، يستخرج الناس المياه الغازية من قاع السيفون بمساعدة أنبوب لترك المزيد من ثاني أكسيد الكربون في المشروب. يمكن العثور على نفس المنتج في بلدان أخرى أيضًا ، على سبيل المثال ، في رومانيا. لكن هذا المشروب له فوائد صحية أيضًا. أظهرت الدراسات أن المياه الغازية تحسن عسر الهضم والإمساك ، وثاني أكسيد الكربون في المشروبات الغازية يؤدي إلى إطلاق هرمون الجريلين وزيادة استهلاك الغذاء المتورط في السمنة.
أيضا قراءةهناك طبق مجري واحد لا يمكنك تجربته في المجر ، وهذا هو السبب
الفلفل الحلو المطحون من سيجد وكالوكسا
الفلفل الحلو الأيقوني ضروري في الطبخ المجري. ومع ذلك ، يمكن العثور على هذا الهنغاريكوم في المتاجر أيضًا. منتج واحد ، على سبيل المثال ، يسمى Erős Pista. هذا يُترجم إلى الفستق القوي ويحتوي على 87٪ من الفلفل الحلو الخام المفروم القوي. Haragos Pista ، التي تُترجم إلى Angry Pista ، هي نسخة من نفس المنتج ، أقوى بأربع مرات فقط. ومع ذلك ، فإن Édes Anna ، أو Sweet Ana ، كما ينبغي أن نسميها باللغة الإنجليزية ، هو توابل معتدلة من البابريكا. يُظهر تنوع هذا المنتج حقًا أهميته في المطبخ المجري.
حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام حول هذا المنتج المجري هي أنه يساعد على الهضم. أنتج الأستاذ المجري ألبرت زينت جيورجي ، الحائز أيضًا على جائزة نوبل ، فيتامين سي من الفلفل الحلو الطازج في أحد المختبرات عام 1936.
عسل الأكاسيا
هذا العسل مصنوع من الأكاسيا. كتب Termeloimagyarmez.hu أنه "من سمات عسل الأكاسيا أن كمية الجلوكوز (الجلوكوز) أقل بكثير من تلك الموجودة في الفركتوز (الفركتوز) ، وهذا هو السبب في أن عسل الأكاسيا النقي لا يتبلور أبدًا (3 أنواع من العسل في العالم تحتفظ بها سيولة لفترة طويلة). من بين أمور أخرى ، من المميزات لقيمة عسل الأكاسيا أنه يحتوي على 10 من 11 سكريات موجودة في العسل ".
أيضا قراءةجرب الرجال اليابانيون الأطعمة المجرية والوجبات الخفيفة والبيرة - تحقق من ردود أفعالهم - فيديو
المصدر travelo.hu ،، termeloimagyarmez.hu ،، kalocsaipaprika.com، Wikipedia، Daily News Hungary
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
بودابست هي الجنة الأوروبية لحفلات توديع العزوبية!
الماليزيون في المجر يحتفلون بهاري رايا عيد الفطر – معرض الصور
هل يستطيع رئيس الوزراء أوربان منع مارك روته من أن يصبح أمينًا عامًا لحلف شمال الأطلسي؟
السكرتير: اتخذت حكومة أوربان أكثر من 30 إجراءً وخططًا لدعم الأسرة
فجأة، غيّر المتحف الوطني المجري اسمه، وأغلق متحف آخر في بودابست
هل تم العثور على الحانة المفضلة لدى رئيس الوزراء أوربان في وسط مدينة بودابست؟