ولدت أعظم مؤسسة كافيار في العالم في مزرعة مجرية
كان هناك رجل من عائلة كانت تكسب قوت يومها من زراعة الذرة ، لكنه أراد المزيد. منذ ذلك الحين عمل بجد وأصبح أنجح رجل في سوق الكافيار الدولي. يعتبر الأمريكي بيل هولست البالغ من العمر 69 عامًا ظاهرة غير عادية في سوق المأكولات الفاخرة لدرجة أنه في مقابلة مجلة فوربس حول حياته ، تم تصويره وهو جالس في حفارة في وسط ساحة خردة في ويسكونسن ، ممسكًا بملعقة من الكافيار و يرتدي قميصه المكتوب عليه وصف "بيل".
وفقًا لـ g7.hu، التفسير لهذه الصورة الغريبة هو أنه يمتلك ساحة خردة في الولايات المتحدة حيث يتم إعادة تدوير ما يقرب من 10 أطنان من الألومنيوم من السفن المستعملة والسيارات والثلاجات كل يوم. افتتح هذا المخبأ بعد أن أصبح وجهًا لسوق الكافيار الدولي والبعض يقول إنه أكثر ملاءمة له من كونه المصدر الأكثر شهرة وشهرة. مطاعم فاخرة فى العالم. لكن كيف لعبت المجر دورًا في حياته الناجحة؟
بيل هولست لم ير أي كافيار حتى سن الخمسينth عيد ميلاده عندما تذوقها لأول مرة ، لكنه ما زال لا يأكلها بانتظام. تم فصله عن المدرسة الثانوية في عام 1968 وبدأ العمل في مصنع للمواد العازلة ، وبعد ذلك أسس شركته الخاصة لصناعة الهندسة المعمارية. وقد مكنه ذلك من شراء منجم للرمال والحصى في السبعينيات وجعله مستثمرًا ناجحًا. بحلول التسعينيات كان يمتلك أحد عشر منجمًا.
بجانب أحد منجمه كانت هناك بحيرة حيث كان يقطن الأسماك ليسمح لأطفاله سمك. كانت هذه هي اللحظة التي أدرك فيها هولست أنه مهتم حقًا بتغذية أنواع مختلفة من الأسماك بالبقسماط وكان سعيدًا ومتحمسًا عندما ذكره أحد أصدقائه بأنه استثمار في المجر في عام 1999. أخذ هولست كل الأموال التي لديه وطار إلى بودابست للتحقيق في مزرعة الكافيار المهجورة.
دفع ما يقرب من 200 ألف دولار أمريكي (166,000 يورو) للمزرعة وجعلتها مربحة مرة أخرى. حصلت المزرعة على اسم الشركة Forus Akvaculture وكان مقرها يقع بجوار الحدود المجرية ، وليس بعيدًا عن مدينة Nagyvárad المجرية المأهولة بالسكان في كومادي ، وهي مدينة مجرية في مقاطعة هاجدو بيهار (شرق المجر).
لا تزال الشركة مملوكة لشركة Holst وهو أيضًا أحد مديري الشركة. بعد تأسيس شركته في المجر ، اشترى مزرعة أخرى مهجورة للكافيار في ألمانيا ، لكن أكثر أعماله ربحية هي الشركة الصينية Hangzhou Qiandaohu Xunlong Sci-Tech ، حيث يكون مالكًا جزئيًا للشركة.
هذه الشركة الصينية هي أكبر مؤسسة منتجة للكافيار في العالم ، حيث تقدم أغلى وألذ أنواع الكافيار. في العام الماضي بلغ الدخل المقدر للشركة الصينية حوالي 35 مليون دولار أمريكي (29 مليون يورو). إنه ملكة كالوجا يعتبر الكافيار أفضل واحد في العالم و أفضل المطاعم في العالمالأكثر شهرة.
https://www.youtube.com/watch?time_continue=66&v=5hn0P2xEhew
هدف بيل هولست هو توسيع استثماراته في أوروبا وهو يخطط لإنشاء مزارع جديدة للكافيار في المجروإيطاليا واليونان.
الصورة المميزة: www.twitter.com/ForbesLife
المصدر g7.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ارتفعت مبيعات التجزئة في المجر بنسبة 4.2% على أساس سنوي في مارس
يقول وزير مجري إن الزراعة الأوروبية تحت "ضغوط أيديولوجية خضراء"
انتخابات البرلمان الأوروبي 2024 – استطلاع: حزب تيسا المجري الجديد هو بالفعل أقوى قوة معارضة
حصرياً – ماجوريل: المذاق المغربي الذي لا مثيل له في قلب بودابست – صور
تستثمر شركة البرمجيات الألمانية Evosoft مبلغ 8.7 مليون يورو في مشروع جديد للبحث والتطوير في المجر
ما هي فرص العمل للمتحدثين باللغة الإنجليزية في المجر؟