《餐饮指南》最新排名揭晓匈牙利 30 家最佳乡村餐厅
多年来，匈牙利最好的餐馆都是首都高档餐厅的代名词，但这种情况正在发生变化：顶级厨房现在正在乡村各地蓬勃发展。根据最新的《餐饮指南》排名，我们探索了值得一去的 30 家顶级乡村餐厅。
匈牙利乡村：卓越美食的新家园
匈牙利的乡村正迎来真正的美食黄金时代。越来越多的小城镇成为餐厅的所在地，这些餐厅不仅重视当地食材，还提供符合国际标准的美食。无论您是想品尝精致的美食，还是对经典家常菜进行现代演绎，乡村餐厅都已成为一个独一无二的目的地，为客人提供精心烹制的正宗匈牙利菜肴。
以下是根据最新排名评选出的 2025 年十大乡村餐厅：
- 普拉坦美食 – 塔塔
Pisti István 的高级餐厅一直是匈牙利美食界的佼佼者。该餐厅位于塔塔的厄勒格湖畔，以精致的口味、精湛的技艺和时尚的摆设给人留下深刻印象。 - Pajta – Őriszentpéter
Pajta 扎根于Őrség 地区的野性之美，供应以当地食材为基础的时令菜肴。这是一个回归自然的现代乡村厨房，值得一游。在 Őriszentpéter 一定要去Vaskohó，品尝地道的当地特色菜 dödölle。 - 42 餐厅 – 埃斯泰尔戈姆
在大厨阿达姆-巴尔纳（Ádám Barna）的烹饪领导下，这家餐厅提供大胆的风味：在经典法式菜肴的基础上烹制出富有创意的现代菜肴。历史悠久的埃斯泰尔戈姆与新潮美食在这里相遇。 - Sauska 48 – Villány
这家餐厅位于 Sauska 酒庄，将现代匈牙利美食与优质葡萄酒搭配在一起。在精致的乡村环境中，您可以享受到时尚、以风土为导向的美食体验。 - Anyukám mondta – Encs
这家小镇餐厅融合了意大利菜和匈牙利菜，热情而专业。由 Dudás 兄弟经营的这家餐厅深受追捧，这是有原因的。 - Platan Bisztró – 塔塔
Platan Bisztró 是 Platan Gourmet 的休闲餐厅，在保持高烹饪标准的同时，价格也更加亲民。以匈牙利传统为基础的创意小酒馆菜单值得期待。 - 植物园 – Dánszentmiklós
这家浪漫的乡村餐厅的厨房遵循大自然的节奏。从农场到餐桌的理念在这个僻静的乡村环境中得到了真正的体现。 - Kistücsök Food & Room – Balatonszemes
这是一家巴拉顿地区的传奇餐厅，数十年来一直为游客提供灵感来自当地的美食。餐厅内的住宿设施为您提供了一个完整的美食之旅。 - Ikon – 德布勒森
匈牙利东部最出色的餐厅之一。Ikon 以精准的技术和优雅的摆盘展示现代匈牙利美食。 - Alkimista Kulináris Műhely – 塞格德
这家充满实验精神的大胆厨房不惧挑战。极简的室内设计、时令菜单和重新设计的南部大平原风味，是美食探索者的必到之地。
匈牙利的美食旅游正吸引着全球的目光
如今，匈牙利最好的乡村餐厅也在国际上掀起了波澜。几位厨师从国外归来，带来了独特的风格和对当地食材的执着追求。因此，在布达佩斯以外的地方用餐现在已不再是一种妥协，而是一种独一无二的体验。
以下是其余 20 家上榜餐厅：
11.Iszkor– Mályinka（主厨 Ádám Pohner）
12.Morzsa– 佩奇
13.Casa Christa Agriturismo– Balatonszőlős
14.Petrányi Borterasz– Csopak
15.Csopaki Resti by Laurel– Csopak
16.Bistro Sparhelt– Balatonfüred
17.Lamarerda Étterem és Bisztró– Győr
18.Rutin– Budaörs
19.Villa Kabala– Szigliget
20.Avalon Ristorante– Miskolc
21.Hosszú Tányér– Hosszúhetény
22.Natura Hill– Zebegény
23.Lokalista– Nagykanizsa
24.A Konyhám Stúdió 365– Fonyód
25.Avalon 俱乐部– Miskolc
26.Bori Mami Étterem– Gyöngyös
27.ÚjvárosBisztró– Szarvas
28.Rudi és Fickó– Szeged
29.Kapca × Rézhárs Bisztró– Szeged
30.Macok Bisztró– 埃格尔
不走寻常路的美食探险
无论您是在巴拉顿湖畔、大平原中心，还是在丘陵村落，越来越多的乡村餐厅都在为您提供国际水准的用餐体验。这些餐厅不仅仅是公路旅行的中转站，它们本身就是目的地。这份榜单不仅仅是一份排名。它展示了当今匈牙利乡村美食的丰富与精彩。
图片来源Dödölléző/ Facebook
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