匈牙利人吃得很厉害

英国医学杂志《柳叶刀》称,全球人民的饮食状况恶化,就健康饮食而言,匈牙利是最糟糕的国家之一。

HVG报道,全球饮食一直在恶化:尽管人们吃的健康食品(包括全谷物和鱼类)更多,但食用育肥和劣质食品的增幅更大英国医学期刊《柳叶刀》(The Lancet)考察了人们的饮食习惯罪过190个国家,而匈牙利是那些吃得最不健康的国家之一。

1990年至2010年期间,一个国际研究小组调查了320项调查,参与者在调查中评估了自己的饮食。专家们检查了17种普通食品和饮料的发生情况,包括健康(水果、蔬菜、鱼类)和不健康(盐、加工肉类、含糖软饮料)的选择。

该研究由比尔和梅琳达·盖茨基金会和英国医学研究委员会 (MRC) 资助,并发表在《柳叶刀》上,作为一系列肥胖研究的一部分。

究(主要研究结果)包括老年人吃得更健康,女性一般比男性吃得更健康,总体而言,乍得、塞拉利昂、马里、冈比亚和乌干达的人口饮食最健康。

10大最健康饮食习惯的国家:
1.乍得
2.塞拉利昂
3、马里
4.冈比亚
5.乌干达
6.加纳
7、科特迪瓦
8.塞内加尔
9、以色列
10.索马里

以最不健康的方式饮食的国家包括亚美尼亚、匈牙利、比利时、捷克共和国和哈萨克斯坦。

10大饮食习惯最不健康的国家:
1.亚美尼亚
2.匈牙利
3.比利时
4.捷克共和国
5.哈萨克斯坦
6。白俄罗斯
7、阿根廷
8.土库曼斯坦
9.蒙古国
10.斯洛伐克

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10大全球最健康美食榜单:
1.突尼斯
2.巴巴多斯
3.佛得角共和国
4.毛里求斯
5、以色列
6、卡塔尔
7。西普鲁斯海峡
8。塞舌尔群岛
9.马里
10.格林纳达

10大最没有健康菜系的国家:
1.阿塞拜疆
2.斯洛伐克
3.捷克共和国
4.比利时
5、黑龙江(中国的一个省)
6、冰岛
7。白俄罗斯
8.拉脱维亚
9、美国
10。俄罗斯

塔夫茨大学同事、该研究的作者达里厄斯·莫扎法里安 (Darius Mozaffarian) 表示,要走””还有很长的路要走。专家表示,尽管西方人是垃圾食品的最大消费者,但中国和印度一直在负面清单上上升。根据结果,在非洲和亚洲的一些国家,过去20年人们的饮食没有发展。

究(the 作者)也发现,处理肥胖问题的努力进展速度”令人无法接受地缓慢”并且只有四分之一的国家在2010年之前制定了有关健康饮食的指令,据专家称,儿童肥胖率在不到一代人的时间内在全球范围内可以急剧增加,目前只有少数国家正在采取措施保护年轻人。

咯”肥胖的形象必须彻底改变,如果我们想阻止全球肥胖”哈佛大学公共卫生学院成员克里斯蒂娜 · 罗伯托说,她补充说”咯一方面,我们必须注意到,个人在某种程度上也要对自己的健康负责,另一方面,我们必须认识到,当今的食物环境利用了人们的生物、心理、社会和经济脆弱性,引导他们走向不健康的食物咯。

织(World Health Organization)的数据,2014年,全球39%的成年人口超重,13%的成年人肥胖,一年前,有4200万5岁以下的儿童正在与超重或肥胖作斗争。

基于 hvg。hu 和 nol。hu 的文章
劳拉·科西斯 (Laura Kocsis) 的《Vivien Pásztai》翻译

照片:pixabay